ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Салат с брокколи, яблоком и изюмом

Яркий и необычный диетический салат с брокколи и яблоком. Выглядит такое блюдо очень аппетитно. А главное, этот салат очень вкусный и полезный.

Просмотров:

2660
Салат с брокколи, яблоком и изюмом

Выход - 545 г

Ингредиенты:

  • Брокколи - 250 г
  • Яблоки (кисло-сладкие) - 140 г
  • Семечки подсолнечные - 20 г
  • Красный лук - 30 г
  • Изюм - 30 г
  • Сок лимона - 20 г

Для заправки:

  • Сметана 15% - 40 г
  • Мёд - 10 г
  • Горчица дижонская - 5 г
  • Сушёный чеснок - 1/3 ч. л.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление салата:

  1. Для начала приготовим заправку для салата. Для этого к сметане добавляем соль, черный молотый перец, сушеный чеснок, неострую горчицу и мёд. Все хорошо перемешиваем до однородности.
  2. Сочные кисло-сладкие яблоки нарезаем мелким кубиком. Чтобы яблоки не потемнели, поливаем их соком лимона.
  3. Соцветия брокколи делим на маленькие кусочки и выкладываем в сито, которое располагаем в глубокой ёмкости. Заливаем кипятком на 10 секунд, затем вынимаем капусту из воды.
  4. Отправляем все ингредиенты в глубокий салатник (брокколи, яблоки, измельченный репчатый лук, подсолнечные семечки и изюм), вливаем заправку и перемешиваем.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 86 ккал
  • Белки - 20,9 г
  • Жиры - 3,1 г
  • Углеводы - 11,2 г

Комментарии

Простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Такая капустная запеканка станет отличным вариантом полезного ужина для всей семьи.
По этому рецепту получается мягкий, пышный и в то же время достаточно плотный и нежный омлет в чашке.
Сегодня приготовим омлет с сыром и овощами в виде рулета в духовке. Это блюдо отлично подходит в качестве полезного завтрака для всей семьи.
Низкокалорийный торт без муки, сахара и масла, который по вкусу очень сильно напоминает всеми любимые батончики Баунти.
Сегодня у нас рецепт быстрой низкокалорийной пиццы с курицей, помидором и болгарским перцем на сковороде.
Предлагаем приготовить нежный, воздушный, низкокалорийный торт без выпечки «Птичье молоко». Рецепт очень простой и доступный.
Легкий и вкусный диетический суп с клёцками, который готовится из минимального количества ингредиентов за считанные минуты.
Всего за 15 минут мы приготовим кастрюлю отличного диетического сливочного супа из брокколи и цветной капусты.
Сегодня мы расскажем, почему диеты для похудения опасны для здоровья человека и что нужно знать перед тем, как садиться на диету.
Супер шоколадное печенье для тех, кто отдает предпочтение горькому и темному шоколаду.