Ленивые вареники из творога

Я готовила вареники без начинки, но используя этот рецепт как базовый, можно приготовить вареники с начинкой, например с вишней или другими ягодами. Ничего лепить не нужно, просто в серединку нужно добавить ягоду.

Ингредиенты:

• Творог - 200 г
• Яичный белок - 2 шт.
• Подсластитель - по вкусу
• Соль - 1 щепотка
• Рисовая мука - 70 г
• Вода - для варки

Приготовление вареников:

1. Творог отправляем в миску, добавляем два яичных белка, подсластитель и соль. Все разминаем толкушкой.
2. Теперь добавляем рисовую муку и все хорошо перемешиваем.
3. Руками скатываем шарики и отправляем их в подсоленную закипевшую воду.
4. Варим до готовности (примерно 5 минут).

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 184 ккал
• Белки - 13,4 г
• Жиры - 5,7 г
• Углеводы - 18,9 г