ReceptorBrend.jpg
7.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Тефтели в томатном соусе

Тефтели из фарша в томатном соусе всегда получаются очень сочными, ароматными и божественно вкусными.

Просмотров:

2692
Тефтели в томатном соусе
Мы Вконтакте

Выход - 950 г

Ингредиенты:

  • Фарш смешанный (филе куриной грудки/филе бедра индейки 1:1) - 500 г
  • Репчатый лук - 40 г
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Петрушка - 5 г
  • Овсяные хлопья (долгого приготовления) - 40 г
  • Паприка - 1 ч. л.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу

Для соуса:

  • Репчатый лук - 70 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Морковь - 100 г
  • Томатная паста - 35 г
  • Растительное масло - 5 г
  • Вода - 500 мл
  • Соль - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. К фаршу добавляем измельченный репчатый лук и рубленный чеснок с петрушкой. Сюда же добавляем овсяные хлопья, соль и пряности по вкусу (у меня черный молотый перец и паприка). Перемешиваем.
  2. На сковороду, слегка смазанную любым маслом, отправляем репчатый лук и пассеруем его до мягкости. Затем добавляем тертую морковь, пропущенный через пресс чеснок и томатную пасту. Слегка солим, перемешиваем и пассеруем все вместе примерно 2-3 минуты. Огонь ниже среднего.
  3. Вливаем в сковороду к овощам воду, как только соус закипит, огонь убавляем до минимального, выкладываем тефтели на небольшом расстоянии друг от друга, накрываем крышкой и тушим тефтели примерно 30-35 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 101 ккал
  • Белки - 11,4 г
  • Жиры - 3,7 г
  • Углеводы - 5,5 г

Комментарии

Получаются плотные, эластичные, тонкие, вкусные блинчики на основе кокосового молока и зеленой гречки.
У этого диетического торта легкий карамельный крем, влажный тыквенный бисквит и начинка из чернослива.
Недорогой и вкусный рецепт диетической колбасы из гороха. Такая колбаса идеальна в пост, а на вид очень похожа на докторскую.
Эти низкокалорийные сырники прекрасно подойдут в качестве вкусного и сытного завтрака, как для взрослых, так и для детей.
Мягкое протеиновое печенье с приятным шоколадным вкусом и высоким содержанием белка.
Сегодня у нас простой, хрустящий, сочный витаминный салат с молодой капустой, яблоками и морковью.
Имеется ли у вас зависимость от сахара? Если ответ «да», вы далеко не одиноки. Сегодня мы поговорим о вреде сахара для организма, а также расскажем о том, как избавиться от сахарной зависимости.
Готовим ароматный, воздушный, влажный постный пирог с яблоками. Эта шарлотка готовится без яиц, без молочных продуктов, без пшеничной муки. Подходит вегетарианцам.
В этой подборке вы найдете самые вкусные низкокалорийные рецепты супов-пюре, которые отлично подойдут для вашего повседневного диетического меню.
Эти мягкие и нежные диетические сырники, приготовленные на кукурузной муке, станут отличным завтраком или перекусом и помогут восполнить дневную норму белка.