ReceptorBrend.jpg
7.5 Рейтинг (Голосов - 2)

Куриная грудка в соевом маринаде с грибами и морковью в духовке

Филе куриной грудки прекрасно сочетается с ароматными грибами и сладковатой морковью, которые запекаются вместе с курицей в духовке.

Просмотров:

5387
Куриная грудка в соевом маринаде с грибами и морковью в духовке
Мы Вконтакте

Куриная грудка, приготовленная таким способом, получается очень сочной и мягкой. А морковь и шампиньоны выступают в роли прекрасного диетического гарнира.

Выход - 1030 г

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (филе) - 500 г
  • Морковь - 250 г
  • Шампиньоны - 250 г

Для маринада:

  • Сметана 15% - 150 г
  • Соевый соус - 50 г
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Тимьян - 1/2 ч. л.
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. На куриной грудке делаем надрезы в виде ромбов. Таким образом курица лучше промаринуется и будет эффектно выглядеть в готовом виде.
  2. Для маринада, в сметану выдавливаем пару зубчиков чеснока, добавляем черный молотый перец и сушеный тимьян. Вливаем соевый соус и все хорошо перемешиваем.
  3. Погружаем в маринад филе куриной грудки, нарезанные пластинками грибы, а также морковь, нарезанную не слишком толстыми кружочками. Слегка перемешиваем, чтобы маринад покрыл все добавленные ингредиенты. Оставляем на 30 минут.
  4. Затем в форму для запекания выкладываем сначала замаринованные шампиньоны и морковь, а сверху располагаем куриную грудку.
  5. Заливаем блюдо оставшимся маринадом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 97 ккал
  • Белки - 13,4 г
  • Жиры - 3,4 г
  • Углеводы - 3,2 г

Комментарии

Получается сочная куриная грудка, фаршированная творогом, маслинами, помидорами и болгарским перцем.
Сегодня приготовим очень вкусный диетический торт с нежным творожным кремом без сахара.
Предлагаем приготовить теплый диетический салат с жареным баклажаном, помидором, вареными яйцами и сыром.
Мы собрали для вас самые вкусные диетические блюда, которые вы можете приготовить в духовке.
Нежная, в меру сладкая заварная пасха из творога с арахисом, шоколадом и сухофруктами. Рецепт адаптирован под правильное питание и отличается умеренной калорийностью.
Сегодня вы узнаете, как приготовить очень вкусный шоколадный торт на сковороде из простых ингредиентов. Торт получается очень нежный, в нем достаточно много белка и мало калорий.
Этот яблочный пирог со сливочной заливкой получается с отличным сбалансированным вкусом, в меру сладкий и очень ароматный.
Сегодня у нас простой рецепт вкусной диетической выпечки из творога. Пирог получается пористым, нежным и воздушным.
Мягкий, воздушный, в меру сладкий десерт, с невероятной текстурой знакомого из детства птичьего молока и легким оттенком кокоса.
Сегодня приготовим очень вкусный, сытный и ароматный мясной хлеб с хорошим натуральным составом. Он отлично подойдет к любому гарниру, а также на перекус вместо колбасы.