ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Куриная грудка в соевом маринаде с грибами и морковью в духовке

Филе куриной грудки прекрасно сочетается с ароматными грибами и сладковатой морковью, которые запекаются вместе с курицей в духовке.

Просмотров:

3508
Куриная грудка в соевом маринаде с грибами и морковью в духовке

Куриная грудка, приготовленная таким способом, получается очень сочной и мягкой. А морковь и шампиньоны выступают в роли прекрасного диетического гарнира.

Выход - 1030 г

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (филе) - 500 г
  • Морковь - 250 г
  • Шампиньоны - 250 г

Для маринада:

  • Сметана 15% - 150 г
  • Соевый соус - 50 г
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Тимьян - 1/2 ч. л.
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. На куриной грудке делаем надрезы в виде ромбов. Таким образом курица лучше промаринуется и будит эффектно выглядеть в готовом виде.
  2. Для маринада, в сметану выдавливаем пару зубчиков чеснока, добавляем черный молотый перец и сушеный тимьян. Вливаем соевый соус и все хорошо перемешиваем.
  3. Погружаем в маринад филе куриной грудки, нарезанные пластинками грибы, а также морковь, нарезанную не слишком толстыми кружочками. Слегка перемешиваем, чтобы маринад покрыл все добавленные ингредиенты. Оставляем на 30 минут.
  4. Затем в форму для запекания выкладываем сначала замаринованные шампиньоны и морковь, а сверху располагаем куриную грудку.
  5. Заливаем блюдо оставшимся маринадом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 97 ккал
  • Белки - 13,4 г
  • Жиры - 3,4 г
  • Углеводы - 3,2 г

Комментарии

Сегодня приготовим лёгкий салат, который отлично подойдет на вечер для худеющих. Простые продукты, минимум калорий и несложный способ приготовления.
В этом диетическом торте мягкие, влажные, насыщенно-шоколадные коржи, которые дополняет вкусный крем из мягкого творога и горького шоколада.
Давайте приготовим вкусный и полезный плов из булгура и курицы. Такое блюдо станет отличной альтернативой обычному плову и поможет разнообразить ваше диетическое меню.
Удивительной красоты диетический пирог, в котором овощи получаются хрустящие, а курица вкусная и сочная.
Давайте приготовим сочные и сытные перцы, фаршированные говяжьим фаршем с грибами, запеченные в духовке.
Предлагаем приготовить в духовке вкусные отбивные из филе индейки в хрустящей овсяной панировке с сыром.
Подсчет калорий может быть несколько упрощенным, но все же это верный и единственно возможный способ сбалансировать рацион питания.
Влажный бисквит на яблочном пюре, ароматное компоте из яблок и воздушный яблочно-творожный мусс. Этот диетический торт будет отличным десертом для худеющих.
Нежный и мягкий лимонный торт, который можно кушать даже тем, кто сидит на диете.
Простой рецепт легкого и вкусного закусочного торта из кабачков, помидоров и сливочного сыра.