Предлагаем приготовить простые и вкусные диетические котлеты из куриного филе с зеленью и сыром в духовке.
Просмотров:
7344
Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Яйцо - 1 шт.
Репчатый лук (небольшой) - 1 шт.
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Клетчатка - 1 ч. л.
Сыр - 90 г
Зелень (петрушка, укроп) - 1 небольшой пучок
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление котлет:
Лук и чеснок очистить и крупно нарезать. Куриное филе помыть и нарезать крупными кусочками. Пропустить подготовленные ингредиенты через мясорубку.
Сыр натереть на крупной терке. Зелень помыть и мелко нарезать.
К фаршу добавить клетчатку, кукурузный крахмал, яйцо, соль и специи. Хорошо перемешать.
Мокрыми руками формируем котлеты из фарша, добавляя в середину каждой котлеты нарезанную зелень.
Отправляем заготовки в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху каждую котлету посыпаем сыром и отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Русская красавица – это слоеный салат с курицей, грибами, морковью и картофелем, который одновременно послужит и украшением вашего праздничного стола, и сытным угощением для гостей.