Куриные котлеты с сыром в духовке

В рецепте я использую сыр жирностью 45%. Если вы хотите еще больше уменьшить жирность и калорийность блюда, используйте сыр меньшей жирности.

Ингредиенты:

• Сыр - 120 г
• Лук - 1 шт.
• Куриное филе - 500 г
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Укроп - 1 пучок
• Сметана - 2 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу
• Паприка - 1/2 ч. л.

Приготовление котлет:

1. Сыр нарезаем на кубики среднего размера. Куриное филе и лук нарезаем произвольными кусочками и измельчаем в фарш с помощью блендера или мясорубки, не забыв добавить несколько зубчиков чеснока.
2. Теперь фарш солим и перчим по вкусу и добавляем в него мелко нарезанный укроп, паприку и сметану. Все хорошо перемешиваем.
3. Смоченными в воде руками формируем котлеты, добавив в центр каждой кусочек сыра.
4. Выкладываем котлеты на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 145 ккал
• Белки - 19,7 г
• Жиры - 6,1 г
• Углеводы - 1,7 г