ReceptorBrend.jpg
6.9 Рейтинг (Голосов - 11)

Кокосовый торт «Рафаэлло»

Белковый кокосовый торт без муки, сахара и масла. Этот диетический десерт получается невероятно нежным, воздушным, с насыщенным кокосовым вкусом.

Просмотров:

19824
Кокосовый торт «Рафаэлло»
Мы Вконтакте

Ингредиенты для коржей:

  • Кефир 1% - 150 мл
  • Мягкий творог 0,1% - 200 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахарозаменитель - по вкусу
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Кукурузный крахмал или кокосовая мука - 10 г

Для крема:

  • Молоко 0,5% - 150 мл
  • Сухое молоко (обезжиренное) - 2 ст. л.
  • Кукурузный крахмал или кокосовая мука - 10 г
  • Сахарозаменитель - по вкусу
  • Кокосовая стружка - 25 г

Приготовление торта:

  1. Для приготовления коржей необходимо смешать мягкий творог с кефиром, яйцом, разрыхлителем, крахмалом и сахарозаменителем. Активно перемешиваем смесь венчиком. Выливаем тесто в силиконовую форму (18х20см) и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 20 минут.
  2. Для приготовления крема в миске смешиваем сухое молоко, крахмал, кокосовую стружку и сахарозаменитель. Заливаем молоком и хорошо перемешиваем венчиком. Ставим кастрюлю на небольшой огонь и постоянно помешивая варим до загустения. Крем остудить, накрыв пищевой пленкой вконтакт, так он станет еще гуще и вкуснее.
  3. Корж разделяем на 4 равные части и собираем торт, промазывая каждый корж кремом. В завершение промазываем торт кремом сверху и по бокам и посыпаем кокосовой стружкой.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 102 ккал
  • Белки - 10 г
  • Жиры - 8 г
  • Углеводы - 8 г
Нежный, безумно вкусный и красивый кокосовый торт, который не содержит лактозы и сахара в своем составе.

Комментарии

Сегодня вы узнаете, каких принципов питания стоит придерживаться при проблемах с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ).
Готовиться этот тортик предельно просто, а его вкус и вид наполнен домашним уютом.
Простая в приготовлении и невероятно вкусная закуска из кабачков, которая понравится всем любителям правильного питания.
Вкусный диетический пирог с основой из рассыпчатого песочного теста, нежным творожным суфле и сочными персиками.
Очень вкусный, нежный и простой в приготовлении диетический десерт, который готовится всего из трех ингредиентов - творога, молока и желатина.
Давайте приготовим низкоуглеводный торт со слегка хрустящими ореховыми коржами и насыщенно-шоколадным кремом.
Готовим полезную диетическую пиццу без пшеничной муки и масла. Рецепт очень простой и не требует уникальных ингредиентов.
Сегодня вы узнаете, что такое глютен и кому он может быть вреден. Мы расскажем о продуктах, которые содержат глютен в достаточно больших количествах.
Диетический вариант вкуснейшего миндального торта «Эстерхази». Вдвое меньше калорий по сравнению с оригиналом, а вкус просто великолепный.
И куриная грудка, и капуста, приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочными, ароматными и вкусными. Выглядит блюдо очень аппетитно, а готовится легко и просто.