Куриный гуляш с луком и морковью

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 г
• Морковь (средняя) - 2 шт.
• Репчатый лук (средний) - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Томатная паста - 2 ст. л.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль, черный перец - по вкусу

Приготовление блюда:

1. Куриное филе нарезаем брусочками и отправляем жариться на сковороду на среднем огне.
2. Морковь чистим и натираем на крупной тёрке. Лук нарезаем кубиком. Чеснок измельчаем.
3. Овощи отправляем к курице и обжариваем все вместе 5 минут.
4. Добавляем две столовые ложки томатной пасты, лавровый лист, соль и перец.
5. Заливаем в сковороду один стакан кипятка, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 15 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 82 ккал
• Белки - 14 г
• Жиры - 2 г
• Углеводы - 2,5 г