Для приготовления домашнего сыра вам понадобится сырое непастеризованное молоко, которое не подвергалось термической обработке. Лучше всего подойдет домашнее молоко. Из указанного количества ингредиентов получилось 355 грамм сыра.
Ингредиенты:
Приготовление сыра:
Пищевая ценность (на 100 г):
Выход - 350 гр. Сыворотка, которая остается после того, как молоко свернулось, не имеет почти никакой энергетической ценности. А молока было использовано 3,5 литра. Причём, полноценного.
Пересчитайте и исправьте, пожалуйста.