ReceptorBrend.jpg
8.0 Рейтинг (Голосов - 8)

Капустные оладьи

Капустные оладьи готовятся быстро и просто, получаются диетическими и очень вкусными.

Просмотров:

357
Капустные оладьи
Мы Вконтакте

Выход - 14 штук

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 500 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Кукурузный крахмал (мука) - 60 г
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Чеснок (сушёный) - 0,5 ч. л.
  • Перец красный острый - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст. л. (30 г)

Для соуса:

  • Сметана (густой йогурт) - 150 г
  • Огурец (маринованный) - 1 шт. (50 г)
  • Укроп (свежий) - 10-15 г
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Соль - 1-2 щепотки

Приготовление оладий:

  1. Капусту натираем на крупной терке.
  2. К подготовленной капусте добавляем яйца, кукурузный крахмал (можно заменить мукой), растительное масло, соль, сушеный чеснок и перец по вкусу. Перемешиваем.
  3. На сковороду кладем силиконизированный пергамент (вырезать по диаметру сковороды) и обжариваем оладушки под крышкой до готовности. Готовим на минимальном огне примерно 6-7 минут с одной стороны, затем переворачиваем и готовим еще примерно 3-4 минуты.
  4. Готовим соус. Для этого маринованный огурец нарезаем очень мелкими кубиками. Укроп нужно нарубить как можно мельче. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и сметану. Перемешиваем.
  5. Подаем капустные оладьи с соусом.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 113 ккал
  • Белки - 3,6 г
  • Жиры - 6 г
  • Углеводы - 11,6 г

Комментарии

Великолепное овсяное печенье на сметане с мёдом - мягкое внутри и очень вкусное.
Это просто настоящее шоколадное блаженство. В этом торте очень сбалансированный шоколадный вкус с легким оттенком кокоса.
Сегодня у нас рецепт вкуснейшего диетического пирога с нежной начинкой из творога и мака.
Куриное филе, маринованное в кефире и запеченное в духовке, получается очень мягким и сочным, по вкусу напоминает шашлык.
Вкусный и полезный низкоуглеводный ужин, который не только удовлетворит чувство голода, но и поможет сохранить стройную фигуру.
Сегодня мы расскажем, как работает кетодиета, кому она подходит и насколько она эффективна для похудения.
Делаем заготовку полезной еды, которую удобно хранить в контейнерах и брать с собой на работу. У нас здесь четыре отличных диетических рецепта для обеденного меню.
Эти низкокалорийные сырники прекрасно подойдут в качестве вкусного и сытного завтрака, как для взрослых, так и для детей.
Сегодня вы узнаете, как просто приготовить очень ароматные и пышные кокосовые кексы из овсянки, кокосовой стружки и творога.
В этот раз приготовим очень вкусный шоколадный торт с нежным заварным кремом. Он содержит в себе совсем немного калорий, но по вкусу совершенно не уступает магазинным десертам.