ReceptorBrend.jpg
7.8 Рейтинг (Голосов - 9)

Капустные оладьи

Капустные оладьи готовятся быстро и просто, получаются диетическими и очень вкусными.

Просмотров:

2335
Капустные оладьи
Мы Вконтакте

Выход - 14 штук

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 500 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Кукурузный крахмал (мука) - 60 г
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Чеснок (сушёный) - 0,5 ч. л.
  • Перец красный острый - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст. л. (30 г)

Для соуса:

  • Сметана (густой йогурт) - 150 г
  • Огурец (маринованный) - 1 шт. (50 г)
  • Укроп (свежий) - 10-15 г
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Соль - 1-2 щепотки

Приготовление оладий:

  1. Капусту натираем на крупной терке.
  2. К подготовленной капусте добавляем яйца, кукурузный крахмал (можно заменить мукой), растительное масло, соль, сушеный чеснок и перец по вкусу. Перемешиваем.
  3. На сковороду кладем силиконизированный пергамент (вырезать по диаметру сковороды) и обжариваем оладушки под крышкой до готовности. Готовим на минимальном огне примерно 6-7 минут с одной стороны, затем переворачиваем и готовим еще примерно 3-4 минуты.
  4. Готовим соус. Для этого маринованный огурец нарезаем очень мелкими кубиками. Укроп нужно нарубить как можно мельче. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и сметану. Перемешиваем.
  5. Подаем капустные оладьи с соусом.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 113 ккал
  • Белки - 3,6 г
  • Жиры - 6 г
  • Углеводы - 11,6 г

Комментарии

Предлагаем приготовить теплый диетический салат с жареным баклажаном, помидором, вареными яйцами и сыром.
Давайте приготовим ароматный овсяный пирог с великолепным сочетанием банана и шоколада.
Простые в приготовлении, румяные и очень вкусные оладьи из куриного филе с сыром и зеленью, которые готовятся на сковороде с пергаментом без использования масла.
В нашей новой диетической подборке самые вкусные низкокалорийные блюда, в рецепте которых использовалось мясо тунца.
Филе горбуши, запеченное с помидорами и сыром - это простое в приготовлении низкоуглеводное блюдо, которое прекрасно подходит для правильного питания и кето-диеты.
Сырники с изюмом - это простое в приготовлении блюдо, которое отлично подходит для завтрака, перекуса или уютного домашнего чаепития.
Получается прекрасная запеканка с очень приятным творожно-шоколадным вкусом с умеренной сладостью.
Корзинки из овсянки и банана - это быстро, полезно и очень вкусно. Их можно подавать с разными начинками и использовать для приготовления завтрака, перекуса или десерта.
Скумбрия с овощами, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной и прекрасно подходит к любому гарниру.
Очень простой и очень удачный рецепт быстрой в приготовлении диетической пиццы с грибами и курицей на сковороде.