ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Кето-пирог с курицей и грибами

Получается очень вкусный, сочный, сытный низкоуглеводный пирог с курицей и грибами.

Просмотров:

748
Кето-пирог с курицей и грибами
Мы Вконтакте

Ингредиенты для основы:

  • Миндаль (молотый) - 150 г
  • Кунжут (светлый) - 30 г
  • Псиллиум (порошок) - 10 г
  • Сливочное масло - 40 г
  • Яйцо (С1) - 1 шт.
  • Соль - 1 щепотка

Для начинки:

  • Куриные окорочка (отварные) - 2 шт. (500 г)
  • Шампиньоны (крупные) - 5 шт.
  • Репчатый лук (небольшой) - 1 шт.
  • Шпинат - 50 г
  • Растительное масло - 30 г

Для заливки:

  • Твердый сыр - 50 г
  • Сливки 33% - 50 мл
  • Яйца (С1) - 2 шт.
  • Соль, специи - по вкусу

Приготовление пирога:

  1. Для приготовления основы в миску отправляем молотый миндаль, кунжут, псиллиум, соль, яйцо и размягченное сливочное масло. Перемешиваем.
  2. Форму диаметром 20 сантиметров смазываем маслом и распределяем тесто, формируя небольшие бортики.
  3. Накалываем тесто вилкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут.
  4. Готовим начинку. Нарезаем репчатый лук и шампиньоны. Обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
  5. Нарезаем отварную курицу.
  6. Когда грибы с луком станут мягкими, добавляем к ним шпинат и курицу, перемешиваем и обжариваем еще 30 секунд.
  7. Для заливки в миску отправляем тертый сыр, сливки, яйца, соль и специи по вкусу. Перемешиваем.
  8. Распределяем начинку и заливку на основу и отправляем пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 259 ккал
  • Белки - 13,6 г
  • Жиры - 21,4 г
  • Углеводы - 3,3 г

Комментарии

Сегодня вы узнаете, как приготовить максимально полезный и низкокалорийный чизкейк без выпечки, без муки и без сахара.
Румяная, вкусная и сочная овощная запеканка, которая содержит минимум калорий и несомненно придется по вкусу всем худеющим.
Сегодня приготовим полезный аналог майонеза на основе вареных яиц и сметаны. Получается универсальный соус, который не уступает по вкусу майонезу и другим магазинным соусам.
Получаются замечательные овощные оладушки из брокколи, которые можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Давайте приготовим шоколадные оладьи с начинкой из простого крема со сливочным вкусом. Они очень мягкие, содержат мало муки и много белка.
Этот красивый торт в форме сердца состоит из мягких медовых коржей, ягодной начинки и сливочно-творожного крема.
Сегодня приготовим ленивый яблочный штрудель из лаваша. Рецепт очень простой и быстрый, но тем не менее совершенно не уступает по вкусу классическому десерту.
Простой в приготовлении паштет из куриной печени, который прекрасно подойдет для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.
В этом низкокалорийном пироге отлично сочетаются воздушное тесто с яблочной и творожной начинкой.
Получается золотистая, румяная, очень ароматная и вкусная курица с гарниром из овощей.