Брауни - подборка лучших диетических рецептов

Брауни (Chocolate Brownie) — это традиционное для американской кухни шоколадное пирожное прямоугольной формы. По сути, это прямоугольные куски нарезанного шоколадного пирога. Брауни бывают нескольких видов:

1. Cakelike brownies. Этот рецепт брауни по своей консистенции и вкусовым качествам больше остальных напоминает шоколадные пирожные.
2. Chewy brownies. Этот вид брауни имеет тягучее наполнение, которое достигается за счет добавления в тесто дополнительного яйца.
3. Blondies. Этот вариант пирога многие также называют брауни из-за его похожести по консистенции. Только в рецептуру blondies не входит шоколад, но добавляется коричневый сахар, масло и яйца.