ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Шоколадный брауни из бурого риса с финиками

Брауни получается с мягкой текстурой и потрясающим вкусом и ароматом шоколада.

Просмотров:

275
Шоколадный брауни из бурого риса с финиками
Мы Вконтакте

Из чего только не готовят брауни: тыква, красная свекла, крахмал, яблочное пюре, арахисовая паста и т. д. Я предлагаю приготовить шоколадный брауни из бурого риса. Бурый рис, в отличие от белого, проходит минимальную степень обработки. Поэтому в таком продукте в полном объеме сохраняются клетчатка и питательные компоненты.

Ингредиенты:

  • Бурый рис - 250 г
  • Молоко 1,5% - 180 мл
  • Вода - 180 мл
  • Цельнозерновая мука - 30 г
  • Финики (без косточки) - 100 г
  • Кэроб - 15 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Арахис - 10 г
  • Ванилин - по вкусу
  • Сахарозаменитель - по вкусу

Приготовление брауни:

  1. Бурый рис пробиваем в кофемолке до состояния муки. Некоторые кофемолки не смогут измельчить бурый рис до идеального состояния. В этом нет ничего страшного. Кусочки не полностью перемолотого бурого риса в брауни напоминают орешки.
  2. В сотейник отправляем воду и молоко, ставим на плиту и доводим до кипения. Затем добавляем измельченный бурый рис и хорошо перемешиваем. Оставляем остывать на 60 минут.
  3. Финики отделяем от косточек и заливаем кипятком. Оставляем на 10 минут. Затем сливаем воду и пробиваем финики в блендере.
  4. В миску отправляем цельнозерновую муку, кэроб, яйца, измельченные финики, ванилин и сахарозаменитель. Перемешиваем венчиком до однородности.
  5. В получившуюся массу отправляем остывшую смесь из бурого риса и все перемешиваем венчиком до однородности.
  6. Выливаем тесто в силиконовую форму, сверху посыпаем рубленым арахисом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 223 ккал
  • Белки - 7 г
  • Жиры - 3 г
  • Углеводы - 41 г

Комментарии

Гость 17.06.2022 21:09

Спасибо за рецепт. По невероятному совпадению дома оказались все ингредиенты ровно в нужном количестве - это был знак, чтобы приготовить такую вкуснятину! И ведь на вкус состав абсолютно не разгадаешь.
Ответить

Подборка из трех простых рецептов, которые отлично подойдут для сытного и полезного диетического обеда.
Обязательно попробуйте приготовить макароны с овощами на обед или ужин. Это просто и очень вкусно.
Суп с куриными фрикадельками – это полезный вариант полноценного обеда для всей семьи.
Давайте приготовим очень красивый, легкий, буквально тающий во рту диетический торт с творожным и клубничным слоями.
Овощной кугель из картофеля, кабачков, лука и моркови — это безумно вкусно, очень полезно, быстро и легко. Превосходный вариант для вечернего приема пищи.
Зеленый чай представляет собой полезный напиток, который известен своими жиросжигающими свойствами. Сегодня мы расскажем, как работает зеленый чай в процессе похудения.
Прекрасная диетическая пицца на белковой основе без муки, которая совершенно не уступает по вкусу классическим рецептам пиццы на тонкой основе.
Сегодня приготовим очень простой и полезный салат с морской капустой. В нем мало калорий и масса витаминов, что делает его по-настоящему ценным блюдом.
Сегодня готовим вкусные котлетки из куриного филе, брокколи и шпината. В них содержится минимальное количество жиров и углеводов, поэтому они прекрасно подходят для диетического питания.
У нас здесь пять рецептов диетических салатов, которые отлично подойдут для полезного низкокалорийного ужина.