ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Шоколадный брауни из бурого риса с финиками

Брауни получается с мягкой текстурой и потрясающим вкусом и ароматом шоколада.

Просмотров:

1477
Шоколадный брауни из бурого риса с финиками
Мы Вконтакте

Из чего только не готовят брауни: тыква, красная свекла, крахмал, яблочное пюре, арахисовая паста и т. д. Я предлагаю приготовить шоколадный брауни из бурого риса. Бурый рис, в отличие от белого, проходит минимальную степень обработки. Поэтому в таком продукте в полном объеме сохраняются клетчатка и питательные компоненты.

Ингредиенты:

  • Бурый рис - 250 г
  • Молоко 1,5% - 180 мл
  • Вода - 180 мл
  • Цельнозерновая мука - 30 г
  • Финики (без косточки) - 100 г
  • Кэроб - 15 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Арахис - 10 г
  • Ванилин - по вкусу
  • Сахарозаменитель - по вкусу

Приготовление брауни:

  1. Бурый рис пробиваем в кофемолке до состояния муки. Некоторые кофемолки не смогут измельчить бурый рис до идеального состояния. В этом нет ничего страшного. Кусочки не полностью перемолотого бурого риса в брауни напоминают орешки.
  2. В сотейник отправляем воду и молоко, ставим на плиту и доводим до кипения. Затем добавляем измельченный бурый рис и хорошо перемешиваем. Оставляем остывать на 60 минут.
  3. Финики отделяем от косточек и заливаем кипятком. Оставляем на 10 минут. Затем сливаем воду и пробиваем финики в блендере.
  4. В миску отправляем цельнозерновую муку, кэроб, яйца, измельченные финики, ванилин и сахарозаменитель. Перемешиваем венчиком до однородности.
  5. В получившуюся массу отправляем остывшую смесь из бурого риса и все перемешиваем венчиком до однородности.
  6. Выливаем тесто в силиконовую форму, сверху посыпаем рубленым арахисом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 223 ккал
  • Белки - 7 г
  • Жиры - 3 г
  • Углеводы - 41 г

Комментарии

Гость 17.06.2022 21:09

Спасибо за рецепт. По невероятному совпадению дома оказались все ингредиенты ровно в нужном количестве - это был знак, чтобы приготовить такую вкуснятину! И ведь на вкус состав абсолютно не разгадаешь.
Ответить

Получается яркий, сочный диетический торт с желейным декором. Внутри у него мягкий ароматный бисквит и сочная цитрусовая начинка, а снаружи фрукты под слоем вкусного желе.
Чайная диета – это действенно, полезно и вкусно. Попробуйте худеть с чаем, подарите себе стройную фигуру и отличное самочувствие!
Сегодня у нас вкусные и полезные яблочные оладьи из теста на овсяной муке и йогурте.
Очень сочные и вкусные мясные рулетики с начинкой из шампиньонов и сливочного сыра.
За счет добавления яблока в фарш, котлеты получаются очень сочными, нежными и пышными.
Сельдерей прекрасно сочетается с яблоками и грецкими орешками. Салат получается легким и очень полезным.
Отличная диетическая закуска из овощей с грибами, которую можно подать как вкусный и полезный гарнир к мясу.
Получается красивый, потрясающе вкусный, лёгкий диетический торт с творожным муссом и мандариновым желе.
Сегодня вы узнаете рецепт десерта для худеющих. В него мы не добавим ни грамма сахара, поэтому десерт получится низкокалорийным и полезным.
Такая закуска из свеклы отлично подойдет к любому гарниру, мясу, курице или рыбе. Готовится все очень просто и из доступных продуктов.