ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Брауни из кабачка и какао

Этот ПП брауни в меру влажный, сочный, нежный и мегашоколадный. Никто не догадается, что он с кабачком.

Просмотров:

2023
Брауни из кабачка и какао
Мы Вконтакте
  • Вес брауни - 570 г
  • Диаметр формы - 16 см
  • Подсластитель - Prebiosweet Fibre (1 г подсластителя эквивалентен 10 г сахара)

Ингредиенты для теста:

  • Яйца - 2 шт.
  • Кабачок (очищенный) - 300 г
  • Сливочное масло (кокосовое масло) - 30 г
  • Какао-порошок (у меня алкализованный) - 40 г
  • Рисовая мука - 50 г
  • Кокосовая мука - 30 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Подсластитель - 7 г

Для глазури:

  • Мягкий творог 0% - 100 г
  • Какао-порошок (у меня алкализованный) - 15 г
  • Подсластитель - 4 г

Приготовление брауни:

  1. Кабачок очищаем и измельчаем в блендере до состояния пюре.
  2. К кабачковому пюре добавляем яйца, растопленное сливочное масло и подсластитель. Перемешиваем венчиком.
  3. В получившуюся массу просеиваем муку с какао и разрыхлителем. Перемешиваем.
  4. Переносим тесто в форму диаметром 16 сантиметров и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовый пирог сверху сухой, при нажатии пружинит. Если проткнуть его зубочисткой, на ней будут следы теста, так как брауни влажный сам по себе. Готовому брауни даем остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.
  5. Готовим глазурь. В сотейник отправляем мягкий творог, подсластитель и просеянный какао-порошок. Ставим сотейник на медленный огонь и постоянно помешивая варим 2 минуты. Масса не должна кипеть. Глазурь станет жидкой, но когда остынет загустеет.
  6. Остывший брауни извлекаем из формы и покрываем шоколадной глазурью.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 186 ккал
  • Белки - 8,7 г
  • Жиры - 9,2 г
  • Углеводы - 16,7 г
Получается полезный низкокалорийный десерт с приятным шоколадным вкусом.
Никто не догадается из чего этот брауни. А готовить мы его будем из кабачков. Получается очень вкусный, сочный и ароматный десерт.

Комментарии

Простой диетический десерт, который состоит из быстрого коржа, приготовленного в микроволновке, и шоколадного крема, приготовленного из греческого йогурта, сухого молока и какао.
Очень простой рецепт диетического тарта с яблоками на творожном тесте. Такая выпечка прекрасно подходит для завтрака, ужина или перекуса.
Уникальные и лечебные свойства пчелиного меда настолько разнообразны, что описать их в одной статье крайне затруднительно, но тем не менее мы постараемся рассказать многое о пользе этого продукта.
У нас здесь много вкусных диетических блюд из курицы. Все рецепты с описанием, фото и видео демонстрацией.
Это самый простой рецепт пиццы. Для нее не нужно готовить тесто, мы просто выкладываем все ингредиенты на сковороду. А результат - низкоуглеводная, высокобелковая и очень вкусная пицца.
Сегодня вы узнаете как приготовить полезный завтрак, а именно - овсяные котлеты с грибами. Это очень сочное блюдо, которое поможет вам взглянуть на овсянку по-новому.
Безумно вкусный рецепт диетической запеканки из тыквы и творога. По вкусу и по виду эта запеканка сильно напоминает слоеный торт с нежным кремом.
Сегодня у нас простое, доступное, вкусное низкокалорийное блюдо из кабачков под белым сметанным соусом.
Надоели котлеты? Давайте приготовим сочный и вкусный рулет из куриного фарша, с начинкой из яиц, сыра и зеленого лука.
Замечательный рецепт на праздничный стол без лишних калорий. Это самостоятельное блюдо простое в приготовлении и не требующее гарнира.