Шоколадно-кофейный мусс

Ингредиенты:

• Молоко 2,5% - 450 мл
• Какао-порошок - 15 г
• Кофе (быстрорастворимый) - 5 г
• Желатин (быстрорастворимый) - 10 г
• Сахарозаменитель - 10 г

Приготовление десерта:

1. Молоко выливаем в сотейник, добавляем быстрорастворимый кофе, сахарозаменитель и просеиваем какао.
2. Ставим сотейник на плиту, перемешиваем и кипятим.
3. Затем выключаем огонь, добавляем быстрорастворимый желатин и все хорошо перемешиваем.
4. Немного остужаем и разливаем мусс по стаканчикам.
5. Полностью остывший десерт отправляем в холодильник на 2 часа.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 70 ккал
• Белки - 6 г
• Жиры - 3 г
• Углеводы - 5 г