Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Рисовая мука - 30 г
- Творог 2% - 220 г
- Сыр (нежирный) - 50 г
- Укроп, соль - по вкусу
- Рисовая мука (для обваливания) - 15 г
Приготовление сырников:
- Сыр натираем на мелкой терке.
- К творогу добавляем яйцо, рисовую муку, тертый сыр, зелень (у меня укроп) и соль по вкусу. Перемешиваем.
- Влажными руками формируем сырники и обваливаем их в рисовой муке.
- Отправляем сырники на сухую разогретую антипригарную сковороду и обжариваем с обеих сторон под крышкой, до золотистой корочки, на маленьком огне.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность - 186 ккал
- Белки - 20,1 г
- Жиры - 6 г
- Углеводы - 13,9 г