Салат с курицей и овощами

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 г
• Огурцы - 500 г
• Болгарский перец - 1 шт.
• Репчатый лук (средний) - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика

Для заправки:

• Соевый соус - по вкусу
• Черный молотый перец - по вкусу

Приготовление салата:

1. Огурцы нарезаем брусочками, заправляем соевым соусом и перемешиваем.
2. Чеснок измельчаем и отправляем к огурцам.
3. Куриное филе разрезаем на полоски и отправляем жариться на сковороду.
4. Репчатый лук чистим, нарезаем полукольцами, закидываем к курице.
5. Болгарский перец чистим от семян, нарезаем брусочками и тоже отправляем жариться.
6. Добавляем на сковороду немного соевого соуса и обжариваем всё вместе 5 минут.
7. Овощи и курицу перекладываем к огурцам, перемешиваем и даём немного настояться.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 74 ккал
• Белки - 11,5 г
• Жиры - 1,5 г
• Углеводы - 3,5 г