ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Лимонный торт с заварным кремом

Получается очень мягкий и нежный диетический торт с приятным лимонным вкусом и ароматом.

Просмотров:

736
Лимонный торт с заварным кремом
Мы Вконтакте

Ингредиенты для теста:

  • Яйца (С1) - 2 шт.
  • Овсяные хлопья - 30 г
  • Тапиоковый крахмал (кукурузный крахмал) - 10 г
  • Разрыхлитель - 3 г
  • Ваниль - по вкусу
  • Вода - 30 г
  • Лимон (цедра) - 1 шт.
  • Подсластитель - по вкусу
  • Соль - 1 щепотка

Для крема:

  • Яйца (С1) - 2 шт.
  • Тапиоковый крахмал (кукурузный крахмал) - 3 г
  • Лимон (сок) - 1 шт.
  • Стевия - по вкусу

Приготовление торта:

  1. Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке.
  2. Готовим корж. Яйца разделяем на белки и желтки. К желткам добавляем овсяную муку, крахмал, цедру лимона, несколько капель ванили, подсластитель и воду. Перемешиваем венчиком.
  3. В получившуюся массу добавляем разрыхлитель и все еще раз перемешиваем.
  4. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем на максимальных оборотах миксера до стойких пиков.
  5. В несколько этапов вводим взбитые белки в тесто, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой движениями снизу вверх.
  6. Противень застилаем силиконовым ковриком или бумагой для выпечки. Равномерно распределяем тесто по противню в форме прямоугольника толщиной примерно 1 сантиметр.
  7. Отправляем корж в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
  8. Готовим крем. В сотейник отправляем яйца, лимонный сок (количество регулируйте по вкусу, я добавляю весь сок с одного среднего лимона), подсластитель и крахмал. Перемешиваем миксером до состояния пены, ставим сотейник на средний огонь и постоянно помешивая венчиком доводим крем до загустения.
  9. Готовый крем переносим в отдельную ёмкость, накрываем пищевой пленкой в контакт и даем остыть до комнатной температуры.
  10. Собираем торт. Неровные края остывшего коржа обрезаем ножом. Корж разрезаем на 4 части. Обрезки измельчаем в блендере.
  11. Промазываем коржи кремом и собираем торт. Собранный торт промазываем кремом сверху и по бокам и обсыпаем крошкой из измельченных обрезков.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 150 ккал
  • Белки - 9,4 г
  • Жиры - 7,7 г
  • Углеводы - 10,4 г
Получается нежный и мягкий лимонный торт, который можно кушать даже тем, кто сидит на диете.
Воздушные бисквитные коржи, яркая и ароматная лимонная начинка, нежный заварной крем на белом шоколаде и покрытие из белковой меренги.
Давайте приготовим ароматный торт с лимонным курдом, который готовится без использования яиц и без выпечки.
В этом чизкейке слегка рассыпчатый слой из печенья, нежный сырный слой с приятной текстурой и яркий лимонный курд сверху.
Текстура у этих кексов невероятно мягкая и нежная. Чувствуется приятная сладость со вкусом лимона и кокоса.
Сегодня вы узнаете, как приготовить яркие по вкусу и по цвету лимонные батончики. Они содержат много белка и мало углеводов. В них нет лактозы и глютена.
Сегодня вы узнаете, как можно легко и быстро сделать полезный десерт без выпечки, без сахара и без глютена.

Комментарии

Норка крота - это известный торт из шоколадного бисквита, с начинкой из творожного крема и банана. Предлагаем рецепт этого замечательного десерта, адаптированный под правильное питание.
Вторая подборка рецептов диетических блюд, которые отлично подходят для вкусного и полезного завтрака.
Очень нежный блинный торт с вишневой начинкой, творожным кремом и приятным ароматом кофе и какао.
Здесь вы найдете лучшие диетические блюда в мультиварке. Все рецепты простые в приготовлении и отлично подходят для похудения.
В основе этого диетического брауни детское фруктовое пюре с бананом, что позволяет максимально снизить калорийность готового десерта.
Получается сытный диетический пирог с мясными шариками. Эта выпечка не содержит глютен, масло и сахар.
В отличие от большинства веганских десертов, этот шоколадный торт имеет вполне приемлемую калорийность и высокое содержание белка. Он станет отличным выбором для всех худеющих.
Такое блюдо можно приготовить не только на повседневный, но и на праздничный стол. Оно очень эффектное, вкусное и сытное.
Подборка простых в приготовлении диетических салатов, которые отлично впишутся в ваше праздничное меню.
На вкус этот коктейль очень напоминает батончик сникерс. Он хорошо насыщает и заряжает энергией, поэтому отлично подойдет спортсменам для продуктивных тренировок.