ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Рулет с яблоками и корицей

Получается изумительный яблочный рулет, очень нежный и воздушный.

Просмотров:

1365
Рулет с яблоками и корицей
Мы Вконтакте

Ингредиенты для начинки:

  • Яблоки (очищенные) - 500 г
  • Корица (молотая) - 1 ч. л.
  • Кардамон (молотый) - 1/4 ч. л.

Для теста:

  • Яйца (СО) - 5 шт.
  • Лимонный сок - 10 г
  • Эритрит - 100 г
  • Миндальная мука (любые орехи, измельченные в крошку) - 100 г

Приготовление рулета:

  1. Яблоки очищаем и натираем на крупной терке.
  2. Противень застилаем пергаментом и равномерно распределяем яблоки по всей поверхности.
  3. Посыпаем яблоки молотой корицей и кардамоном.
  4. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки взбиваем миксером до состояния пышной пены, после чего добавляем лимонный сок и эритрит. Взбиваем на максимальных оборотах миксера до крепких пиков.
  5. Во взбитые белки добавляем желтки и перемешиваем на низких оборотах миксера.
  6. В получившуюся массу в два приема добавляем миндальную муку, перемешивая тесто на минимальных оборотах миксера до однородного состояния. Долго не перемешивайте, чтобы сохранить воздушность теста.
  7. Распределяем тесто на яблоки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
  8. Готовому коржу даем немного остыть, после чего снимаем пергаментную бумагу, сворачиваем в рулет и убираем в холодильник на 4 часа.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 176 ккал
  • Белки - 8,8 г
  • Жиры - 11,9 г
  • Углеводы - 7,5 г
Рулет по этому рецепту получается ароматным, воздушным и сочным за счет яблочной начинки.
Получается очень нежный и воздушный рулет с яблочной начинкой.
Воздушный и нежный яблочный рулет с минимальным содержанием калорий, приготовленный без использования муки.
Бисквитный рулет с яблоками и рикоттой получается очень нежным, мягким и безумно ароматным.

Комментарии

Давайте приготовим румяные и ароматные сочники с творогом. Это очень вкусное лакомство с высоким содержанием белка.
Безумно вкусный рецепт диетической запеканки из тыквы и творога. По вкусу и по виду эта запеканка сильно напоминает слоеный торт с нежным кремом.
Рыбная начинка в этом блюде получается очень нежной и сочной, она прекрасно сочетается с овощами. А капустный лист, это не только эффектная подача, но и замечательный гарнир.
Аппетитная гречка с куриным филе и овощами под сыром в духовке. Это отличное диетическое блюдо для повседневного обеда или ужина.
Постный пирог с капустной основой и картофельной начинкой с морковью, черносливом и луком. Пирог не сухой, не смотря на отсутствие масла в составе. Овощи делают его сочным, низкокалорийным и полезным.
Диетический вариант торта «Сникерс», который готовится без использования муки. Это самый удачный рецепт сникерса, который я пробовала.
Нежные, румяные, золотистые оладушки из пекинской капусты на сковороде. Рецепт очень простой, а результат восхитительный.
Влажный бисквит на яблочном пюре, ароматное компоте из яблок и воздушный яблочно-творожный мусс. Этот диетический торт будет отличным десертом для худеющих.
Тушеная капуста прекрасно сочетается с мясными фрикадельками. Блюдо получается вкусным, сочным и низкокалорийным.
Сегодня приготовим чудесный густой суп с овощами и фрикадельками из смешанного фарша. Блюдо получается вкусным, полезным и низкокалорийным.