ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Низкоуглеводный тирамису со сливочным сыром

Получается очень нежный низкоуглеводный десерт с кофейным вкусом и ароматом.

Просмотров:

990
Низкоуглеводный тирамису со сливочным сыром
Мы Вконтакте

Ингредиенты для коржа:

  • Яйца (С1) - 4 шт.
  • Кокосовая мука - 20 г
  • Стевия - 0,5 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка

Для пропитки:

  • Кофе - 50 мл

Для прослойки:

  • Сливочный сыр - 500 г
  • Эритрит - 100 г

Для украшения:

  • Какао-порошок - 10 г

Приготовление:

  1. Яйца разделяем на белки и желтки. К желткам добавляем подсластитель и взбиваем на максимальных оборотах миксера до посветления и пышности.
  2. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем на максимальных оборотах миксера до стойких пиков.
  3. К желткам добавляем немного взбитых белков и перемешиваем венчиком до однородности. В получившуюся массу в несколько этапов добавляем оставшиеся взбитые белки, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой движениями снизу вверх.
  4. В получившуюся массу просеиваем кокосовую муку и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой движениями снизу вверх.
  5. Форму (размер 20 на 20 сантиметров) застилаем бумагой для выпечки, переносим тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  6. Готовый корж оставляем в выключенной духовке на 20 минут, затем достаем из духовки и даем полностью остыть на решетке.
  7. В миску отправляем сливочный сыр и эритрит. Перемешиваем до однородности.
  8. Собираем десерт. Для этого остывший корж разрезаем на две части, хорошо пропитываем кофе и смазываем сливочным сыром.
  9. Готовый десерт посыпаем какао-порошком и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 207 ккал
  • Белки - 8,4 г
  • Жиры - 17,6 г
  • Углеводы - 3,3 г
Тирамису - один из самых популярных десертов в мире. Мы приготовим его диетический вариант, который получается безумно мягким, сочным и очень воздушным.
Получается очень вкусный и нежный Тирамису в виде рулета. Готовится он из ванильного бисквита, пропитанного кофе и покрытого сливочно-творожным кремом.
Сегодня мы расскажем, как приготовить нежный диетический тирамису без лишних калорий и сырых яиц. Вкус у него максимально приближенный к классическому десерту.
Нежный тирамису с легким банановым вкусом. Таким десертом можно перекусить в любое время дня, не переживая за свою фигуру.

Комментарии

Уникальные и лечебные свойства пчелиного меда настолько разнообразны, что описать их в одной статье крайне затруднительно, но тем не менее мы постараемся рассказать многое о пользе этого продукта.
Простые в приготовлении, румяные и очень вкусные оладьи из куриного филе с сыром и зеленью, которые готовятся на сковороде с пергаментом без использования масла.
Сегодня мы покажем еще один рецепт низкоуглеводного хлеба, который понравится всем поклонникам кето-диеты.
Прекрасный диетический торт с красивым пятнистым разрезом. Корж мягкий, влажный, но в то же время плотный, с заметным кокосово-ореховым вкусом. А мусс нежный, кремовый, с сочетанием двух вкусов: ванильного и шоколадного пломбира.
Очень простой рецепт приготовления диетического салата с кальмарами, яйцами, яблоком и огурцами. Идеально для новогоднего стола!
Получается золотистый, ароматный, сытный заливной пирог с капустой и фаршем. Отличное решение для вкусного обеда или перекуса.
Рецепты простых в приготовлении, вкусных и полезных салатов из свежей капусты, которые помогут вам похудеть без голодовок и диет.
Получается нежный кокосовый торт со сливочным кремом. Это прекрасный десерт для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.
В этих творожных оладушках минимум углеводов, максимум белка и умеренное количество жиров. Получается вкусно, полезно и сытно.
В этом диетическом пироге тонкое творожное тесто и много яблочной начинки.