ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Заливной пирог с курицей и грибами

Сытный заливной пирог с куриным филе, шампиньонами и зеленым луком. Такая выпечка получается низкокалорийной, вкусной и ароматной.

Просмотров:

9149
Заливной пирог с курицей и грибами
Мы Вконтакте

Я впервые в этом пироге использовала полбовую муку, и хочу сказать, не плохо вполне, но вы можете брать любую другую полезную муку, овсяная, мне кажется, отлично сюда подойдет.

Ингредиенты для теста:

  • Мука (цельнозерновая) - 30 г
  • Йогурт (натуральный) - 150 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Соль - по вкусу

Для начинки:

  • Куриное филе - 250 г
  • Шампиньоны - 170 г
  • Зелёный лук - 2 пера
  • Сыр (нежирный) - 60 г

Приготовление пирога:

  1. Куриное филе нарезаем средними по размеру кубиками. Я предварительно замариновала филе в соусе. Шампиньоны нарезаем произвольными кусочками.
  2. Смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла и обжариваем на среднем огне курицу и грибы. Затем наливаем немного воды и тушим до испарения жидкости. В этом рецепте также можно использовать вареное куриное филе.
  3. В миске смешиваем цельнозерновую муку, разрыхлитель, натуральный йогурт и немного соли. Все хорошо перемешиваем.
  4. В отдельную миску отправляем яйца и взбиваем их до состояния белой пены.
  5. Аккуратно соединяем обе массы при помощи лопатки.
  6. В форму (диаметр 19 см) выливаем половину теста, распределяем начинку, посыпаем зеленым луком и заливаем сверху оставшимся тестом.
  7. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. После чего посыпаем тертым сыром и снова ставим в духовку еще на 10 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 140 ккал
  • Белки - 17,8 г
  • Жиры - 6 г
  • Углеводы - 5,2 г
Готовится этот заливной пирог очень просто и из минимального количества ингредиентов. Такая несладкая выпечка имеет низкую калорийность и полезный состав.

Комментарии

И диетологи, и психологи подтверждают существование пищевой зависимости. Выясняем, что это такое и нужно ли бороться со своей любовью вкусно поесть?
У нас здесь рецепт диетического люля-кебаба из куриного филе в лаваше. Замечательное блюдо для перекуса, которое очень просто приготовить в домашних условиях.
Легкий рецепт диетических кексов без использования сахара и пшеничной муки. Эти кексы отличная альтернатива покупным сладостям с маргарином и другими вредными добавками.
Эстерхази – это очень эффектный и вкусный торт, в котором прекрасно сочетается нежное, хрустящее ореховое безе с заварным кремом и миндальными лепестками.
Катаеф - это арабские блинчики, которые жарятся только с одной стороны, после чего склеиваются. Начинка для них может быть любая. Я сделала блины в диетическом варианте с творожно-банановой начинкой.
Гречка по-бакински - это прекрасное диетическое блюдо из гречневой крупы с овощами, которое можно подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.
Салат с копченой курицей и маринованными огурцами имеет очень оригинальный вкус, поэтому его можно подать не только на повседневный, но и на праздничный стол.
Получается сочная, полезная, вкусная запеканка из овощей с рыбой. Отличный вариант диетического ужина для всей семьи.
Очень простой в приготовлении шоколадный торт из бананов, какао и творога, который готовится без использования муки и сахара в составе.
Предельно простой рецепт полезного овсяного печенья с яблоком и мёдом. Это вкусная диетическая выпечка, которая готовится без использования муки и сахара.