ReceptorBrend.jpg
1.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Голубцы с рыбой и овощами в духовке

Рыбная начинка в этом блюде получается очень нежной и сочной, она прекрасно сочетается с овощами. А капустный лист, это не только эффектная подача, но и замечательный гарнир.

Просмотров:

4176
Голубцы с рыбой и овощами в духовке
Мы Вконтакте

Выход - 900 г

Ингредиенты:

  • Филе минтая (трески, пикши, хека, горбуши, кеты) - 300 г
  • Капуста белокочанная (листья) - 350 г
  • Помидоры - 200 г
  • Репчатый лук - 75 г
  • Укроп - 10 г
  • Сметана 15% - 90 г
  • Горчица дижонская - 10 г
  • Соль, перец белый молотый - по вкусу
  • Кунжут - 2 г

Приготовление блюда:

  1. В глубокую ёмкость выкладываем мелко нарезанные помидоры (100 г) и репчатый лук. Добавляем укроп, соль, перец, горчицу и сметану (70 г). Сюда же отправляем рыбное филе, нарезанное небольшими кусочками. Все хорошо перемешиваем.
  2. С кочана капусты снимаем несколько листьев и отвариваем их до полуготовности. Толстую прожилку срезаем. Отварной капустный лист очень мягкий и эластичный.
  3. Для формовки блюда нам понадобится небольшая пиала или салатник. Выкладываем капустный лист в пиалу. На дно кладем ломтик помидора и заполняем все пространство рыбно-овощной смесью.
  4. Аккуратно заворачиваем свисающие края капусты и вынимаем голубец из формы, просто перевернув форму на обратную сторону.
  5. Все заготовки выкладываем в форму для запекания и накрываем форму сначала листом бумаги для выпечки, а затем фольгой. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  6. Через 30 минут вынимаем голубцы из духовки, сверху смазываем каждый голубец сметаной и посыпаем кунжутом. Отправляем блюдо в духовку без фольги и бумаги еще на 15 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 67 ккал
  • Белки - 8 г
  • Жиры - 2,2 г
  • Углеводы - 3,9 г

Комментарии

Этот простой в приготовлении торт состоит из овсяно-бананового коржа, который готовится на сковороде, и творожного крема с арахисовой пастой.
Цезарь - тот самый салат, который нравится практически всем! А за счёт понижения калорийности и увеличения белка, наш рецепт понравится вам еще больше!
Запеканка получается очень нежной и вкусной. Изюминкой в этом десерте является сметанная заливка, которая по вкусу напоминает крем.
Давайте приготовим сочные диетические котлеты с большим количеством густого, ароматного и очень вкусного овощного соуса.
Получается прекрасный диетический десерт, который по вкусу напоминает знаменитые батончики баунти.
Очень простые в приготовлении, аппетитные, хрустящие вафли в полезном варианте из цельнозерновой муки.
Получается очень легкий муссовый десерт с приятной воздушной текстурой. Готовится он всего из двух ингредиентов - аквафабы и шоколада без сахара.
Такие блинчики настоящая находка для спортсменов, набирающих мышечную массу. В одном таком панкейке 24 грамма белка. Это очень вкусный способ закрыть белковое окно после продуктивной тренировки.
В этой подборке вы найдете самые вкусные низкокалорийные рецепты супов-пюре, которые отлично подойдут для вашего повседневного диетического меню.
Получаются пышные, воздушные и очень нежные тыквенные оладушки с тонким тыквенно-ванильным ароматом.