ReceptorBrend.jpg
7.6 Рейтинг (Голосов - 5)

Японский хлопковый бисквит

Сегодня приготовим низкокалорийный аналог нашумевшего японского хлопкового чизкейка. В итоге у нас получится невероятно нежный и воздушный диетический бисквит, который буквально тает во рту.

Просмотров:

8419
Японский хлопковый бисквит
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Яйца - 6 шт.
  • Мягкий творог - 200 г
  • Молоко - 100 мл
  • Лимонный сок - 2 ч. л.
  • Рисовая мука - 60 г
  • Кукурузный крахмал - 20 г
  • Эритрит - 50 г

Приготовление бисквита:

  1. Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем 200 грамм мягкого творога. Слегка перемешиваем венчиком до однородности, после чего добавляем 100 мл молока и 2 ч. л. лимонного сока. Перемешиваем и просеиваем рисовую муку и кукурузный крахмал. Хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
  2. Белки взбиваем миксером в стойкую пену на большой скорости, частями добавляя подсластитель. Затем небольшими порциями вводим белок в общую массу, аккуратно вымешивая. Должно получится очень воздушное мягкое тесто.
  3. Дно разъемной формы (диаметр 20 см) застилаем пергаментом, также пергаментом закрываем края формы. Отправляем тесто в форму и оборачиваем форму фольгой.
  4. На дно широкой формы кладем кусочек пергамента и ставим в нее маленькую форму с тестом. Заливаем горячей водой, примерно наполовину формы с бисквитом.
  5. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 35-40 минут. Затем отключаем духовку и оставляем бисквит внутри еще на 30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 129 ккал
  • Белки - 9 г
  • Жиры - 5 г
  • Углеводы - 10 г
Вы будете в восторге от такого пышного и легкого десерта! Готовим диетический хлопковый чизкейк в домашних условиях.
Японский хлопковый чизкейк - это невероятно нежный и вкусный диетический десерт, который мы будем готовить в мультиварке.

Комментарии

Очень вкусные и полезные тыквенные маффины с грецкими орехами и вяленой клюквой.
Энергетические батончики из овсяных хлопьев, орехов, семечек и сухофруктов – это полезное лакомство для перекусов, которое подарит вам энергию на весь день.
Сегодня приготовим курицу с овощами на сковороде с необычным соусом. Такое блюдо точно разнообразит рацион, если мясо курицы уже порядком приелось.
Грибы по этому рецепту готовятся очень быстро, получаются ароматными и вкусными. Такие шампиньоны можно использовать в качестве перекуса, гарнира к любому мясу и рыбе, а также для приготовления салатов.
Сегодня мы покажем, как приготовить очень простой диетический десерт из яблок, мягкого творога и лаваша в форме красивых розочек.
Очень простые в приготовлении творожные булочки, которые станут хорошей заменой вредной высококалорийной выпечке.
Сегодня приготовим вкусный диетический гарнир в духовке. По этому рецепту рис получается сочный и наваристый.
Это самый простой рецепт пиццы. Для нее не нужно готовить тесто, мы просто выкладываем все ингредиенты на сковороду. А результат - низкоуглеводная, высокобелковая и очень вкусная пицца.
Сегодня у нас очень простой рецепт вкусных шоколадных маффинов (кексов) из овсянки.
Сегодня мы покажем, как быстро замариновать шампиньоны. Этот рецепт отлично подойдет к любому мясу или рыбе, а также может выступить в качестве самостоятельного блюда.