ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Яблочные пончики на сковороде

Сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Получаются пончики с очень вкусным тестом и сочным яблоком внутри.

Просмотров:

490
Яблочные пончики на сковороде
Мы Вконтакте

В зависимости от сорта яблок, начинка внутри будет или мягкой, или чуточку твердой. Но в любом случае, этот замечательный завтрак настроит день на хороший лад.

Выход - 580 г

Ингредиенты:

  • Яблоки (очищенные) - 300 г
  • Яйца (СО) - 2 шт.
  • Молоко 2,5% - 50 г
  • Мука рисовая - 70 г
  • Мука кукурузная - 70 г
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Сироп топинамбура - 40 г
  • Топленое масло Гхи (растительное масло) - 5 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Лимон (сок) - 1/2 шт.
  • Корица молотая (по желанию) - 1/3 ч. л.
  • Сахарная пудра (по желанию) - 3 г

Приготовление пончиков:

  1. В миску отправляем яйца и молоко. Слегка взбалтываем венчиком. Для сладости добавляем любой натуральный сироп, мёд или сахар (у меня сироп топинамбура). Сюда же отправляем немного топленого масла, муку, разрыхлитель и щепотку соли. С помощью венчика замешиваем густое, но достаточно текучее тесто.
  2. Яблоки очищаем и удаляем сердцевину. Нарезаем яблоки на кружочки толщиной 5-7 мм. Сбрызгиваем подготовленные яблоки лимонным соком. Лимонный сок не даст яблокам потемнеть и внесет свою вкусовую нотку.
  3. Каждую яблочную дольку опускаем в тесто и выкладываем на хорошо разогретую сковороду (но не раскаленную). Сразу убавляем огонь до минимального. По необходимости, сверху добавляем немного теста, чтобы все яблоко было покрыто тестом.
  4. Сковороду накрываем крышкой и выпекаем пончики примерно по три минуты с каждой стороны.
  5. Смешиваем сахарную пудру с молотой корицей и посыпаем пончики при помощи небольшого ситечка. Это делать не обязательно, но так однозначно вкуснее.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 176 ккал
  • Белки - 4,9 г
  • Жиры - 3,8 г
  • Углеводы - 31,9 г
Классические пончики жарятся в большом количестве растительного масла, но нам такой вариант не подходит. Поэтому сегодня мы приготовим вкусные творожные пончики в духовке.
В этом рецепте мы покажем как приготовить диетические банановые пончики из кукурузной муки, которые можно кушать даже при похудении.

Комментарии

Невероятно вкусный и сочный диетический рулет из куриного филе с сыром и помидорами в духовке.
Прекрасный диетический пирог на творожном тесте с куриной начинкой. В его составе большое содержание белка и минимум жиров и углеводов.
Уха из судака готовится достаточно быстро, отличается особым нежным вкусом и является одним из самых популярных вариантов диетического рыбного супа.
Этот диетический вариант торта «Птичье молоко» готовиться просто и без выпечки. Десерт получается воздушным, низкокалорийным и очень вкусным.
Довольно необычный и вкусный вариант диетического холодного супа с отварными яйцами, ветчиной, огурцами, зеленью и томатным соком.
Такое печенье отлично подойдет на завтрак с чашечкой чая. Также его можно взять с собой в дорогу, на работу или учебу в качестве полезного перекуса.
Сегодня хочу поделиться полезным вариантом завтрака. Крамбл - это английский десерт, в основу которого входят любые фрукты, а сверху хрустящая корочка.
Давайте приготовим очень мягкие и нежные диетические сырники без масла и сахара в духовке.
Быстрый, вкусный, легкий и ароматный суп с красной чечевицей, петрушкой и луком. Блюдо получается с нежной кремовой текстурой и сливочным вкусом.
Готовим полезный ужин из простых ингредиентов. Нежные и сочные тефтели из куриного фарша и цветной капусты.