ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Яблочные пончики на сковороде

Сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Получаются пончики с очень вкусным тестом и сочным яблоком внутри.

Просмотров:

182
Яблочные пончики на сковороде
Мы Вконтакте

В зависимости от сорта яблок, начинка внутри будет или мягкой, или чуточку твердой. Но в любом случае, этот замечательный завтрак настроит день на хороший лад.

Выход - 580 г

Ингредиенты:

  • Яблоки (очищенные) - 300 г
  • Яйца (СО) - 2 шт.
  • Молоко 2,5% - 50 г
  • Мука рисовая - 70 г
  • Мука кукурузная - 70 г
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Сироп топинамбура - 40 г
  • Топленое масло Гхи (растительное масло) - 5 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Лимон (сок) - 1/2 шт.
  • Корица молотая (по желанию) - 1/3 ч. л.
  • Сахарная пудра (по желанию) - 3 г

Приготовление пончиков:

  1. В миску отправляем яйца и молоко. Слегка взбалтываем венчиком. Для сладости добавляем любой натуральный сироп, мёд или сахар (у меня сироп топинамбура). Сюда же отправляем немного топленого масла, муку, разрыхлитель и щепотку соли. С помощью венчика замешиваем густое, но достаточно текучее тесто.
  2. Яблоки очищаем и удаляем сердцевину. Нарезаем яблоки на кружочки толщиной 5-7 мм. Сбрызгиваем подготовленные яблоки лимонным соком. Лимонный сок не даст яблокам потемнеть и внесет свою вкусовую нотку.
  3. Каждую яблочную дольку опускаем в тесто и выкладываем на хорошо разогретую сковороду (но не раскаленную). Сразу убавляем огонь до минимального. По необходимости, сверху добавляем немного теста, чтобы все яблоко было покрыто тестом.
  4. Сковороду накрываем крышкой и выпекаем пончики примерно по три минуты с каждой стороны.
  5. Смешиваем сахарную пудру с молотой корицей и посыпаем пончики при помощи небольшого ситечка. Это делать не обязательно, но так однозначно вкуснее.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 176 ккал
  • Белки - 4,9 г
  • Жиры - 3,8 г
  • Углеводы - 31,9 г
Классические пончики жарятся в большом количестве растительного масла, но нам такой вариант не подходит. Поэтому сегодня мы приготовим вкусные творожные пончики в духовке.
В этом рецепте мы покажем как приготовить диетические банановые пончики из кукурузной муки, которые можно кушать даже при похудении.

Комментарии

Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, получается очень мягкой и сочной, а капуста хрустящей, ароматной и вкусной.
Максимально простой рецепт вкусного и полезного горячего блюда в духовке, в котором все продукты запекаются в одной посуде.
Корзинки из овсянки и банана - это быстро, полезно и очень вкусно. Их можно подавать с разными начинками и использовать для приготовления завтрака, перекуса или десерта.
Диетический вариант всем известного торта «Медовик», который содержит вдвое меньше калорий, чем его классический рецепт.
Вкусная, нежная и очень ароматная ватрушка из творога, которую можно готовить с любыми ягодами и фруктами. Сегодня в качестве начинки я использовала сливы.
Этот диетический манник имеет очень приятную, слегка рассыпчатую текстуру и насыщенный шоколадный вкус.
Давайте приготовим полезные батончики для перекуса. В них содержится: витамин А, С, Е, В1, В2, В6, С, РР, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк.
Сегодня приготовим ажурные рисовые блинчики из рисовой муки. Это идеальный завтрак без использования масла и вредных продуктов.
У нас здесь рецепт диетического люля-кебаба из куриного филе в лаваше. Замечательное блюдо для перекуса, которое очень просто приготовить в домашних условиях.
Получается слегка влажный, очень мягкий и нежный пирог, для приготовления которого не нужна духовка.