Творожная запеканка с семенами чиа

Ингредиенты:

• Творог - 550 г
• Яйца - 3 шт.
• Сироп топинамбура - 4-5 ст. л.
• Миндальная мука - 2 ст. л.
• Семена чиа - 1 ст. л.
• Коксовое масло - 5 г

Приготовление запеканки:

1. В миску отправляем творог, яйца и подсластитель (у меня сироп топинамбура). Перебиваем массу погружным блендером до однородности.
2. В творожную массу добавляем миндальную муку и семена чиа. Перемешиваем.
3. Перекладываем массу в форму для выпечки, предварительно смазанную кокосовым маслом.
4. Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 197 ккал
• Белки - 16 г
• Жиры - 10 г
• Углеводы - 11 г