Простой в приготовлении торт с шоколадными коржами и кокосовым кремом. Коржи для этого десерта готовятся на сковороде без использования духовки.
Просмотров:
6869
Ингредиенты:
Сметана 15% - 120 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 300 мл
Мука (любая) - 180 г
Какао-порошок - 20 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Подсластитель - по вкусу
Для крема:
Молоко - 150 мл
Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
Кокосовая стружка - 50 г
Подсластитель - по вкусу
Для глазури:
Молоко - 70 мл
Какао-порошок - 2 ч. л.
Подсластитель - по вкусу
Приготовление торта:
В миску отправляем сметану, яйца и подсластитель (у меня эритрит 3 ст. л.). Перемешиваем венчиком до однородной массы.
Теперь добавляем разрыхлитель и молоко, просеиваем муку и какао-порошок. Все хорошо перемешиваем венчиком.
Обжариваем коржи с обеих сторон на разогретой сковороде, смазанной небольшим количеством масла. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 9 коржей.
Для приготовления крема, в сотейник отправляем молоко, кукурузный крахмал, кокосовую стружку и подсластитель по вкусу. Хорошо перемешиваем и ставим на небольшой огонь. Постоянно помешивая, доводим массу до загустения.
По желанию, края коржей можно обрезать, чтобы торт получился более ровным. Собираем торт промазывая каждый корж кокосовым кремом.
Для приготовления глазури, в кастрюльку отправляем молоко, какао-порошок и немного подсластителя. Ставим на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения.
Наносим глазурь на всю поверхность торта и оставляет пропитываться минимум на 30-60 минут.
Сегодня вы узнаете, как приготовить легкий и очень нежный трайфл с шоколадным и малиновым муссом. Этот вкусный и красивый диетический десерт идеален для жарких летних дней.
Классические пончики жарятся в большом количестве растительного масла, но нам такой вариант не подходит. Поэтому сегодня мы приготовим вкусные творожные пончики в духовке.
Сегодня мы поговорим об очищении печени от токсинов (детоксикации). Вы узнаете, как не нужно чистить организм, как это делать правильно и какие продукты могут помочь в этом деле.
Эти мягкие и нежные диетические сырники, приготовленные на кукурузной муке, станут отличным завтраком или перекусом и помогут восполнить дневную норму белка.