ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Рождественский штоллен

Штоллен - это воздушный, нежный кекс, наполненный ягодами и ароматами пряностей. У нас здесь диетический рецепт этой вкусной рождественской выпечки.

Просмотров:

1344
Рождественский штоллен
Мы Вконтакте

Выход - 710 г

Ингредиенты:

  • Мука зеленой гречки (любая цельнозерновая) - 90 г
  • Творог 5% - 200 г
  • Кефир 1% - 250 мл
  • Смесь сушеных ягод - 90 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Цедра апельсина - 8 г
  • Сода - 6 г
  • Корица - 4 г
  • Имбирь (сухой) - 2 г
  • Подсластитель - по вкусу

Приготовление кекса:

  1. В глубокой миске смешиваем муку, соду, корицу, имбирь и сахарозаменитель. Добавляем апельсиновую цедру и хорошо перемешиваем.
  2. В получившуюся массу добавляем творог и кефир. Хорошо перемешиваем лопаткой.
  3. Добавляем яйца и пробиваем погружным блендером до однородности.
  4. Добавляем в тесто сушеные ягоды или цукаты. Перемешиваем.
  5. Отправляем тесто в прямоугольную силиконовую форму и запекаем штоллен в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
  6. Готовый кекс посыпаем сухим молоком или кокосовой стружкой.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 148 ккал
  • Белки - 10 г
  • Жиры - 3,7 г
  • Углеводы - 18,6 г
Штоллен - это невероятно вкусный рождественский кекс, наполненный фруктами, ягодами и ароматами пряностей. При этом наш вариант штоллена имеет низкую калорийность и не содержит глютена.
Самый простой способ испечь вкусный рождественский кекс без сахара и пшеничной муки.

Комментарии

Диетическая выпечка тоже может быть вкусной! Наша подборка низкокалорийных пирогов является тому доказательством.
Невероятно вкусный и полезный диетический торт с натуральным составом. Готовится он достаточно просто, без использования духовки и выпечки.
Простой в приготовлении паштет из куриной печени, который прекрасно подойдет для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.
Сезон кабачков продолжается, поэтому сегодня ещё один очень интересный и быстрый рецепт с использованием этого прекрасного овоща. В итоге мы получаем вкусное и сытное блюдо.
Нежная и вкусная творожная пасха, адаптированная под правильное питание. В ее составе нет сахара, а в качестве подсластителя используется изюм, который по желанию можно заменить любыми сухофруктами на ваш вкус.
Этот необычный салат подарит вам настоящую феерию вкусов и массу положительных эмоций. Готовится он просто и из доступных ингредиентов.
Получаются вкусные протеиновые оладьи с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.
Получается потрясающе вкусное и бюджетное блюдо, которое прекрасно подойдет на обед или ужин для худеющих.
Сочные и нежные тефтели из индейки с пастой орзо непременно понравятся и взрослым, и детям.
В этой статье мы расскажем вам о тех специях, которые действительно могут занять почетное место на вашей кухне, добавив блюдам не только красочного вкуса, но и пользы.