ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Рождественский штоллен

Штоллен - это воздушный, нежный кекс, наполненный ягодами и ароматами пряностей. У нас здесь диетический рецепт этой вкусной рождественской выпечки.

Просмотров:

1878
Рождественский штоллен
Мы Вконтакте

Выход - 710 г

Ингредиенты:

  • Мука зеленой гречки (любая цельнозерновая) - 90 г
  • Творог 5% - 200 г
  • Кефир 1% - 250 мл
  • Смесь сушеных ягод - 90 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Цедра апельсина - 8 г
  • Сода - 6 г
  • Корица - 4 г
  • Имбирь (сухой) - 2 г
  • Подсластитель - по вкусу

Приготовление кекса:

  1. В глубокой миске смешиваем муку, соду, корицу, имбирь и сахарозаменитель. Добавляем апельсиновую цедру и хорошо перемешиваем.
  2. В получившуюся массу добавляем творог и кефир. Хорошо перемешиваем лопаткой.
  3. Добавляем яйца и пробиваем погружным блендером до однородности.
  4. Добавляем в тесто сушеные ягоды или цукаты. Перемешиваем.
  5. Отправляем тесто в прямоугольную силиконовую форму и запекаем штоллен в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
  6. Готовый кекс посыпаем сухим молоком или кокосовой стружкой.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 148 ккал
  • Белки - 10 г
  • Жиры - 3,7 г
  • Углеводы - 18,6 г
Штоллен - это невероятно вкусный рождественский кекс, наполненный фруктами, ягодами и ароматами пряностей. При этом наш вариант штоллена имеет низкую калорийность и не содержит глютена.
Самый простой способ испечь вкусный рождественский кекс без сахара и пшеничной муки.

Комментарии

Яичный блин с консервированной горбушей, сыром и помидором, очень просто готовится и отлично подходит для завтрака или перекуса.
У нас здесь сразу два диетических рецепта крем-супов, которые очень просто и быстро готовятся в блендере-суповарке.
Получается яркий, сочный диетический торт с желейным декором. Внутри у него мягкий ароматный бисквит и сочная цитрусовая начинка, а снаружи фрукты под слоем вкусного желе.
Нежное желе для тех, кому нравятся простые низкокалорийные десерты без выпечки.
Такой десерт подходит для диабетиков и людей, придерживающихся низкоуглеводной диеты. В нем нет ни грамма муки.
Сегодня у нас в меню простые и доступные рецепты завтрака, обеда, перекуса и ужина, общей калорийностью - 1200 ккал.
Легкий диетический супчик с мясными и сырными шариками, как нельзя лучше подойдет для тех, кто следит за своей фигурой.
Получается вкусный, нежный, низкокалорийный, простой в приготовлении пирог, который не содержит глютена.
Готовим очень вкусный диетический торт с творожно-сырным кремом. Морковный бисквит получается мягкий, воздушный и пористый.
Сегодня приготовим очень вкусный летний десерт по мотивам торта Фрезье. Он сочетает в себе воздушный бисквит, нежный творожный мусс и ароматную клубничную прослойку.