Полезные куриные наггетсы

Семена чиа - это великолепный источник жирных кислот Омега-3, источник высококачественного растительного белка, клетчатки, фосфора, антиоксидантов, железа, цинка и витаминов группы B. Это необычайно вкусные и оригинальные наггетсы. Такое блюдо вас однозначно удивит и порадует, и вы захотите его приготовить еще много раз.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 700 г
• Яйца - 2 шт.
• Соль - 1 ч. л.
• Орегано или базилик - 1 ч. л.
• Оливковое масло - 1 ч. л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Семена чиа - 100 г
• Твердый сыр 20% - 100 г

Приготовление диетических наггетсов:

1. Куриную грудку очищаем от жира и разрезаем вдоль на две части. Нарезаем поперек волокон на кусочки примерно 2 см в ширину.
2. К яйцам добавляем соль и перемешиваем. В яичную смесь выкладываем всю нарезанную курицу и оставляем на 10 минут.
3. Готовим панировку: сыр натираем на мелкой терке и смешиваем все ингредиенты (сыр, орегано, семена чиа, чеснок).
4. Каждый кусочек куриного филе обваливаем в кляре и выкладываем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой и смазанный оливковым маслом.
5. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Через 15 минут наггетсы необходимо перевернуть и отправить в духовку еще на 15 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 173 ккал
• Белки - 22 г
• Жиры - 8 г
• Углеводы - 5,4 г