ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Пирожное «Молочный ломтик»

Нежное домашнее пирожное с творожным кремом, которое гораздо полезнее магазинного. Такой десерт по достоинству оценят и взрослые, и дети.

Просмотров:

7034
Пирожное «Молочный ломтик»
Мы Вконтакте

Если вы на кето диете, то замените цельнозерновую муку на кокосовую, миндальную или льняную. Молоко замените на жирные сливки, а творог берите 9% жирности и выше.

Ингредиенты для бисквита:

  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 50 мл
  • Какао-порошок - 15 г
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Мука цельнозерновая - 50 г
  • Подсластитель - по вкусу

Для крема:

  • Творожный сыр (сливочный) - 100 г
  • Творог 5% - 300 г
  • Кокосовая стружка - 15 г
  • Ванилин - по вкусу
  • Подсластитель - по вкусу

Приготовление пирожного:

  1. Готовим бисквит. Для этого отделяем белки от желтков. К желткам добавляем подсластитель и молоко. Взбиваем венчиком.
  2. В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и какао-порошок. Отправляем сухие ингредиенты к желткам и перемешиваем массу венчиком до однородной массы.
  3. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до крепких пиков. Чтобы белки хорошо взбились, они должны быть комнатной температуры. Взбивать начинаем с небольшой скорости миксера, постепенно переходя на максимальную скорость.
  4. Белки частями добавляем в основную массу и аккуратно вмешиваем их в тесто лопаткой. Делаем это круговыми движениями сверху вниз.
  5. Форму для выпечки смазываем маслом, выливаем в нее тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
  6. Готовим крем. Для этого в миску отправляем творог, творожный сливочный сыр, подсластитель, ванилин и кокосовую стружку. Перебиваем массу блендером до однородности и убираем в холодильник.
  7. Готовый бисквит разрезаем вдоль на две части. Промазываем одну половинку кремом и накрываем второй половинкой.
  8. Нарезаем на порционные пирожные и наслаждаемся простым и вкусным десертом.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 236 ккал
  • Белки - 18,3 г
  • Жиры - 13,6 г
  • Углеводы - 9,5 г
Пирожное имеет нежный сливочно-ванильный вкус и воздушный шоколадный бисквит. Уверены, что всем поклонникам полезных десертов понравится такой молочный ломтик.

Комментарии

Давайте приготовим куриные мини-шашлычки с кабачками и помидорами черри на деревянных шпажках в духовке.
Быстрый и простой в приготовлении открытый пирог на творожном тесте с зелёным луком, яйцом и сыром.
Постный пирог с капустной основой и картофельной начинкой с морковью, черносливом и луком. Пирог не сухой, не смотря на отсутствие масла в составе. Овощи делают его сочным, низкокалорийным и полезным.
Полезный, быстрый и вкусный завтрак из доступных ингредиентов - творога, овсяных отрубей, яйца и сыра.
Вкусная диетическая закуска - роллы с тунцом, на приготовление которой вам понадобится всего лишь 10 минут.
Диетический ужин на скорую руку - быстрый пирог из лаваша с сыром и овощами. Все смешал и готово!
Предлагаем подборку рецептов низкокалорийного мороженого, которое можно включать в свой рацион даже тем людям, которые придерживаются правил диетического питания.
Сегодня приготовим грибной крем-суп из шампиньонов. Готовиться он быстро и просто, а получается очень вкусным, нежным и сытным.
Сегодня ты узнаешь, как приготовить вкусный и полезный ужин для всей семьи. Куриная грудка, помидоры черри, брокколи и кабачок - идеальное сочетание низкокалорийных продуктов для худеющих.
Быстрый, сочный, сытный салат из крабовых палочек, консервированной кукурузы, яиц, помидоров и авокадо.