ReceptorBrend.jpg
9.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Салат из вареных баклажанов

Невероятно вкусный салат-закуска из вареных баклажанов, которые получаются пикантными и ароматными. Идеальное блюдо для худеющих, калорийность которого говорит сама за себя.

Просмотров:

7252
Салат из вареных баклажанов
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 2 шт. (600 г)
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Лук (средний) - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Петрушка - 1 пучок
  • Соль, перец - по вкусу
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Уксус - 2 ст. л.
  • Сахарозаменитель (или мёд) - по вкусу
  • Вода - 30 мл

Приготовление салата:

  1. Каждый баклажан разрезаем на 8 равных частей.
  2. В кастрюлю с закипевшей водой отправляем соль и баклажаны. Накрываем крышкой и варим 15 минут.
  3. Болгарский перец очищаем и нарезаем небольшими брусочками.
  4. Лук нарезаем небольшими кусочками. Измельчаем чеснок и петрушку.
  5. Готовые баклажаны разрезаем еще на 4 части.
  6. Отправляем все подготовленные ингредиенты в салатницу, солим, перчим и добавляем сахарозаменитель или мёд по вкусу.
  7. Заправляем салат водой, оливковым маслом и уксусом.
  8. Все хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 55 ккал
  • Белки - 1,2 г
  • Жиры - 2,2 г
  • Углеводы - 7,4 г

Комментарии

По вкусу, запеченное мясо индейки очень похоже на ветчину, поэтому сможет заменить данный продукт и на праздничном столе, и на повседневном.
Хлопковый чизкейк - это очень вкусный, невероятно нежный и воздушный десерт, который очень популярен во всем мире.
Сегодня приготовим замечательный белковый перекус - блинчики из куриного фарша с домашним чесночным соусом.
Сегодня вы узнаете, как скорость обмена веществ влияет на вашу фигуру и как похудеть при разных уровнях метаболизма.
Сегодня приготовим очень вкусный диетический торт с нежным творожным кремом без сахара.
Нарядная праздничная закуска из лаваша, которая готовится очень просто, а получается красивой и вкусной.
Сочные куриные котлеты с сыром, которые получаются нежными и подходят для тех, кто предпочитает диетическое питание.
Сочная куриная грудка с яблоками, запеченная в духовке. Это красивое диетическое блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола.
Лёгкие и воздушные оладьи, которые точно понравятся всем любителям японского хлопкового чизкейка.
Получаются вкусные, сытные, низкоуглеводные творожные пирожные на миндальной муке без глютена.