ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Тушеная капуста с мясными фрикадельками на сковороде

Тушеная капуста прекрасно сочетается с мясными фрикадельками. Блюдо получается вкусным, сочным и низкокалорийным.

Просмотров:

775
Тушеная капуста с мясными фрикадельками на сковороде
Мы Вконтакте

В этот раз я делала фрикадельки из говяжьего фарша, они придают восхитительный аромат и вкус тушеной капусте. Но и с куриным фаршем тоже получается очень вкусно. По желанию, такое блюдо можно дополнить любым гарниром, например отварным рисом, картофелем, гречкой или макаронами.

Выход - 1190 г

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 600 г
  • Фарш говяжий (лопатка) - 250 г
  • Лук репчатый - 130 г
  • Помидоры - 250 г 
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Топленое масло Гхи - 7 г
  • Базилик (сушеный) - 1 ч. л.
  • Соль, перец чёрный молотый - по вкусу
  • Вода - 150 мл
  • Зелень (у меня петрушка и кинза) - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Мелко нарезаем репчатый лук и пассеруем его до мягкости на сковороде с добавлением топленого масла.
  2. Когда не хочется катать фрикадельки, делаем так: берем фарш, ничего в него не добавляем, отщипываем небольшой кусочек и сжимаем его в руке. Отправляем наши маленькие фрикадельки к луку. Не забываем добавить соль, черный молотый перец и сушеный базилик.
  3. Белокочанную капусту тонко шинкуем и отправляем в сковороду к луку и фрикаделькам.
  4. Помидоры нарезаем средними по размеру кусочками и отправляем их в сковороду к остальным ингредиентам. Добавляем соль по вкусу и вливаем воду.
  5. Накрываем сковороду крышкой и тушим на медленном огне примерно 20 минут.
  6. В конце приготовления добавляем мелко нарезанную зелень и выдавливаем пару зубчиков чеснока. Перемешиваем и готовим под крышкой еще пару минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 60 ккал
  • Белки - 4,5 г
  • Жиры - 2,5 г
  • Углеводы - 4,3 г

Комментарии

Этот диетический манник имеет очень приятную, слегка рассыпчатую текстуру и насыщенный шоколадный вкус.
Вкусное и очень сытное горячее блюдо, которое отлично подойдет для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.
Это универсальное диетическое блюдо, которое можно подавать как закуску, гарнир или основное.
В основе этого диетического брауни детское фруктовое пюре с бананом, что позволяет максимально снизить калорийность готового десерта.
Давайте приготовим очень красивый, легкий, буквально тающий во рту диетический торт с творожным и клубничным слоями.
Отбивные из куриной грудки, приготовленные на кости, всегда получаются сочнее, ароматнее и имеют более насыщенный вкус.
Основа из сухофруктов и орехов, дополненная изумительным фруктово-шоколадным слоем, делают этот торт очень нежным, сочным, полезным и невероятно вкусным.
ПП рецепт всеми любимого печенья «ОРЕО». Несмотря на полезный состав из натуральных продуктов, это печенье совсем не уступает по вкусу магазинному варианту.
Переплетение овощей с кусочками лаваша и сыра делают это блюдо очень вкусным и ароматным. А готовится такая запеканка очень просто - всё смешал и в духовку.
У нас здесь много рецептов диетических котлет, которые не только полезные, но и очень вкусные.