ReceptorBrend.jpg
8.3 Рейтинг (Голосов - 9)

Запеканка из лаваша с творогом и тыквой

Простой рецепт вкусного и полезного блюда, которое можно подать в качестве полноценного обеда, завтрака, перекуса или десерта.

Просмотров:

8176
Запеканка из лаваша с творогом и тыквой
Мы Вконтакте

В качестве подсластителя я использовала коричневый сахар. Также можно взять обычный белый сахар. Если вы не употребляете сахар и хотите уменьшить калорийность блюда, используйте свой привычный сахарозаменитель.

  • Размер формы - 21 на 17 см
  • Высота бортика - 6 см
  • Вес запеканки - 800 г

Ингредиенты:

  • Тыква - 200 г
  • Творог 5% - 200 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар - 60 г
  • Ванильная эссенция - 1 ч. л.
  • Лаваш - 1 лист (100 г)

Для заливки:

  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана 10% - 150 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар (по желанию) - 1 ст. л.

Приготовление запеканки:

  1. Тыкву очищаем и натираем на мелкой терке.
  2. В миску отправляем творог, яйцо, щепотку соли, ванильную эссенцию и подсластитель (у меня коричневый сахар). Пробиваем погружным блендером до однородности.
  3. Лист лаваша разрезаем на 4 части. Размер моего лаваша 68 на 40 сантиметров. В разрезанном виде получилось 4 листа, размером 20 на 17 сантиметров.
  4. На первый лист лаваша выкладываем четверть творожной начинки. Распределяем по всей поверхности, не доходя до края примерно один сантиметр. На один край выкладываем четверть тертой тыквы и сворачиваем лаваш в рулет. Таким же образом готовим еще три рулета.
  5. Готовим заливку. В миску отправляем яйца, сметану, щепотку соли и подсластитель (по желанию). Перемешиваем венчиком до однородности.
  6. Подготовленные рулеты выкладываем в форму, сверху выливаем заливку и отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
  7. Готовой запеканке даем немного остыть, после чего нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу со сметаной.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 133 ккал
  • Белки - 7,9 г
  • Жиры - 4,9 г
  • Углеводы - 15,5 г

Комментарии

Гость 02.12.2022 20:33

Отличный рецепт. Вкусное блюдо.
Ответить
Гость 13.02.2023 13:31

Стало одним из любимых!!!
Ответить
Гость 10.05.2023 09:03

Очень любим, нравится всей семье.
Ответить
Гость 04.01.2024 16:08

Классная. Спасибо!!!!
Ответить

Пудинг с семенами чиа - это идеальный завтрак, обладающий превосходным вкусом и неоценимой пользой для организма.
Очень простой, быстрый, вкусный и интересный вариант запеканки из творога с яблоками и овсяными хлопьями.
Получаются мягкие и ароматные лепешки с приятным апельсиновым вкусом.
Котлеты из консервированного тунца очень просты в приготовлении, у них прекрасный вкус и высокое содержание белка.
Грибы по этому рецепту готовятся очень быстро, получаются ароматными и вкусными. Такие шампиньоны можно использовать в качестве перекуса, гарнира к любому мясу и рыбе, а также для приготовления салатов.
Получаются полезные, сытные, вкусные конфеты из творога, банана и кокосовой стружки.
Табуле - это восточный салат, основными ингредиентами которого являются булгур, помидоры и мелко порубленная зелень петрушки.
Шоколадные кексы из овсяной муки готовятся очень быстро и просто, а получаются очень вкусными.
Очень простой рецепт диетического тарта с яблоками на творожном тесте. Такая выпечка прекрасно подходит для завтрака, ужина или перекуса.
Шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, перца, лукa и приправ. Блюдо входит в кухню Израиля и большинства арабских стран.