ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Запеканка из лаваша с творогом и тыквой

Простой рецепт вкусного и полезного блюда, которое можно подать в качестве полноценного обеда, завтрака, перекуса или десерта.

Просмотров:

1383
Запеканка из лаваша с творогом и тыквой
Мы Вконтакте

В качестве подсластителя я использовала коричневый сахар. Также можно взять обычный белый сахар. Если вы не употребляете сахар и хотите уменьшить калорийность блюда, используйте свой привычный сахарозаменитель.

  • Размер формы - 21 на 17 см
  • Высота бортика - 6 см
  • Вес запеканки - 800 г

Ингредиенты:

  • Тыква - 200 г
  • Творог 5% - 200 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар - 60 г
  • Ванильная эссенция - 1 ч. л.
  • Лаваш - 1 лист (100 г)

Для заливки:

  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана 10% - 150 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар (по желанию) - 1 ст. л.

Приготовление запеканки:

  1. Тыкву очищаем и натираем на мелкой терке.
  2. В миску отправляем творог, яйцо, щепотку соли, ванильную эссенцию и подсластитель (у меня коричневый сахар). Пробиваем погружным блендером до однородности.
  3. Лист лаваша разрезаем на 4 части. Размер моего лаваша 68 на 40 сантиметров. В разрезанном виде получилось 4 листа, размером 20 на 17 сантиметров.
  4. На первый лист лаваша выкладываем четверть творожной начинки. Распределяем по всей поверхности, не доходя до края примерно один сантиметр. На один край выкладываем четверть тертой тыквы и сворачиваем лаваш в рулет. Таким же образом готовим еще три рулета.
  5. Готовим заливку. В миску отправляем яйца, сметану, щепотку соли и подсластитель (по желанию). Перемешиваем венчиком до однородности.
  6. Подготовленные рулеты выкладываем в форму, сверху выливаем заливку и отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
  7. Готовой запеканке даем немного остыть, после чего нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу со сметаной.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 133 ккал
  • Белки - 7,9 г
  • Жиры - 4,9 г
  • Углеводы - 15,5 г

Комментарии

Сегодня вы узнаете, как приготовить очень вкусный бездрожжевой банановый хлеб, который не содержит глютена и имеет низкую калорийность.
Вкус у овощей, приготовленных на пару, очень насыщенный. Картофель и баклажаны получаются ароматными и вкусными, а паровые тефтели очень нежными, сочными и мягкими.
Получается воздушный, лёгкий муссовый торт с влажными шоколадными коржами и вкуснейшим творожно-малиновым муссом.
Сегодня вы узнаете, как приготовить диетическое абрикосовое варенье без сахара, которое может храниться весь год.
Сегодня готовим диетическую пиццу без выпечки на сковороде. Это полезная пицца с большим количеством витаминов и низкой калорийностью.
По этому рецепту получается мягкий, пышный и в то же время достаточно плотный и нежный омлет в чашке.
Это очень вкусные и полезные наггетсы из куриного филе, которые дадут фору классическим жирным наггетсам.
Рубленные куриные котлеты с сыром в духовке - это вкусное и полезное блюдо, которое подойдет и тем, кто наращивает мышечную массу, и тем, кто в процессе сушки или похудения.
Быстрые в приготовлении, хрустящие маринованные огурцы, которые можно подавать к столу уже через 15 минут после приготовления.
Очень простой в приготовлении шоколадный пирог из овсянки с сочной вишневой начинкой.