ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Запеченные в духовке овощи в кисло-сладком соусе

Предлагаем рецепт без мяса - запеченные в духовке овощи, заправленные кисло-сладким соусом. Это бюджетное диетическое блюдо, вкус которого не уступает любым овощам из ресторана.

Просмотров:

2022
Запеченные в духовке овощи в кисло-сладком соусе
Мы Вконтакте

Из этого количества ингредиентов получается 850 граммов готового блюда.

Ингредиенты:

  • Баклажан - 1 шт. (200 г)
  • Кабачок - 1 шт. (280 г)
  • Перец сладкий - 1 шт. (180 г)
  • Морковь - 1 шт. (170 г)
  • Лук репчатый - 1 шт. (160 г)
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец молотый - по вкусу
  • Кориандр молотый - 1 ч. л.

Для заправки:

  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Яблочный уксус (или лимонный сок) - 2 ст. л.
  • Мёд - 1 ст. л.

Приготовление блюда:

  1. Баклажан, морковь, перец и кабачок нарезаем брусочками. Репчатый лук нарезаем тонкими кольцами.
  2. Противень застилаем пергаментом и распределяем овощи. Все овощи раскладываем отдельно друг от друга.
  3. Поливаем овощи небольшим количеством оливкового масла и отправляем их в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
  4. Для приготовления заправки смешиваем все ингредиенты до однородности. Если у вас уксус столовый 9%, то возьмите одну столовую ложку, не более.
  5. Готовые горячие овощи перекладываем в удобную глубокую посуду, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, молотый перец и кориандр. Заправляем все медовым соусом и аккуратно перемешиваем.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 92 ккал
  • Белки - 1,2 г
  • Жиры - 3,6 г
  • Углеводы - 13,8 г

Комментарии

Три очень вкусных и простых рецепта полезных завтраков для похудения, которые вы сможете приготовить за 5 минут.
Невероятно вкусный салат-закуска из вареных баклажанов, которые получаются пикантными и ароматными. Идеальное блюдо для худеющих, калорийность которого говорит сама за себя.
Сегодня приготовим рассыпчатую перловую кашу с куриным филе, луком и морковью в мультиварке. Блюдо получается вкусным, сытным и при этом низкокалорийным.
Даже в пост хочется кушать вкусно и разнообразно, поэтому мы составили для вас правильное и вкусное постное меню, которое подойдет и для вегетарианцев.
Эстерхази – это очень эффектный и вкусный торт, в котором прекрасно сочетается нежное, хрустящее ореховое безе с заварным кремом и миндальными лепестками.
Чайная диета – это действенно, полезно и вкусно. Попробуйте худеть с чаем, подарите себе стройную фигуру и отличное самочувствие!
Получается сочная куриная грудка, фаршированная творогом, маслинами, помидорами и болгарским перцем.
Простой рецепт легкого и вкусного закусочного торта из кабачков, помидоров и сливочного сыра.
Запекаем курицу в духовке в апельсиновом маринаде для любителей кисло-сладкого вкуса. Мясо курицы, после запекания - просто тает во рту!
Этот простой свекольный салат с кунжутом очень полезен для работы кишечника, а также в нем содержится много витаминов и минералов, необходимых для нашего организма.