Ингредиенты для гранолы:
- Овсяные хлопья (долгой варки) - 300 г
- Орехи (миндаль, кешью) - 140 г
- Семена льна - 30 г
- Корица - 1 ч. л.
- Мёд (жидкий) - по вкусу
Для подачи (на одну порцию):
- Гранола - 3-4 ст. л.
- Молоко (у меня кокосовое) - 150-200 мл
- Изюм (финики, клюква, сушеные бананы) - 80 г
Приготовление:
- Овсяные хлопья с корицей и орехами обжариваем на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета (примерно 7 минут).
- Снимаем сковороду с огня, добавляем семена льна и мёд (по желанию), перемешиваем и отправляем гранолу в банку для хранения.
- Для приготовления завтрака молоко подогреваем в сотейнике, добавляем 3-4 столовых ложки гранолы, доводим до кипения и снимаем с огня. Украшаем сухофруктами и подаем к столу.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность - 280 ккал
- Белки - 8 г
- Жиры - 18 г
- Углеводы - 24 г