Десерт из творога и клубники

Если сильно охладить эту массу, по вкусу она будет похожа на мороженое, прекрасно освежит в летнюю жару и утолит голод. В этом рецепте можно использовать творог любой жирности. Я использую творог 9% жирности.

Иингредиенты:

• Творог - 200 г
• Клубника - 300 г
• Подсластитель - по вкусу

Приготовление десерта:

1. Клубнику отправляем в миску и пробиваем погружным блендером до состояния пюре. Если нет блендера, клубнику можно протереть через сито. Такой способ также поможет избавиться от косточек.
2. К клубничному пюре добавляем подсластитель и творог. Пробиваем массу погружным блендером до однородности. Масса должна быть без комочков и похожа на жидкий крем.
3. Разливаем десерт по стаканчикам и украшаем по вкусу. Я украсила клубникой. Можно, например, посыпать тертым шоколадом.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 88 ккал
• Белки - 7,1 г
• Жиры - 3,8 г
• Углеводы - 5,3 г