Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Домашний сливочный сыр

Давайте приготовим низкокалорийный сливочный сыр из кефира и сметаны. Такой сыр можно использовать для приготовления диетических чизкейков и тортов, или просто намазывать на хлеб.

Просмотров:

250
Домашний сливочный сыр

Из указанного количества ингредиентов получается 350 грамм сыра.

Ингредиенты:

  • Кефир 2,5% - 1 л
  • Сметана 15% - 200 г
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Лимонная кислота - 1 щепотка

Приготовление сыра:

  1. Соединяем кефир со сметаной в пластиковом контейнере и перемешиваем до однородности.
  2. Ставим контейнер на ночь в морозильник.
  3. Теперь на миску кладем сито и накрываем марлей.
  4. Кладем на марлю замороженную массу и отправляем в холодильник на сутки. За ночь стечет вся лишняя сыворотка.
  5. Теперь добавляем в сыр немного соли и лимонной кислоты и взбиваем массу с помощью миксера.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 126 ккал
  • Белки - 3 г
  • Жиры - 11 г
  • Углеводы - 3,5 г
Сегодня мы покажем, как приготовить очень вкусный и нежный крем-сыр из кефира или ряженки.

Комментарии

Вкусные энергетические батончики мюсли своими руками. Полезный перекус, который можно взять с собой куда угодно.
Такие фаршированные перцы подойдут для тех, кто на правильном питании. В этом блюде минимум калорий, а получается очень вкусно и сочно.
Здесь вы найдете лучшие диетические рецепты сырников, калорийность которых гораздо ниже классических.
Три рецепта простых, вкусных и полезных салатов из сезонных овощей, которые без проблем можно найти в супермаркетах в холодное время года.
Сегодня в меню: яичница с бутербродом на завтрак, рис с курицей на обед, запеченное яблоко с бананом на полдник, салат с курицей на ужин и диетический тортик для полезного перекуса.
Очень вкусный, несложный и полезный рецепт сбалансированного диетического ужина с форелью и овощами.
Сегодня готовим яблочные оладьи - это вкусное диетическое лакомство, которое будет идеальным для утреннего приема пищи.
Великолепное овсяное печенье на сметане с мёдом - мягкое внутри и очень вкусное.
Простой, вкусный и полезный низкокалорийный пирог порадует вас и близких и никак не отразится на вашей фигуре!
Сегодня в меню: яйца с помидором и сыром на завтрак, виноград на перекус, рис с сельдью и салатом на обед и тушеная печень с салатом на ужин.