Низкоуглеводный пирог с тунцом

• Размер формы - 20 на 30 см
• Вес пирога - 750 г

Ингредиенты:

• Яйца - 4 шт.
• Льняная мука - 100 г
• Сливки - 100 мл
• Вода - 200 мл
• Тунец консервированный - 200 г
• Сыр - 80 г
• Соль - 1 щепотка
• Сода - 1 щепотка

Для посыпки:

• Кунжут - по вкусу
• Семена - по вкусу

Приготовление пирога:

1. С тунца слейте жидкость, а рыбу разомните вилкой.
2. Сыр натрите на мелкой терке.
3. В миску отправьте яйца, взбейте их вилкой и добавьте сливки с водой.
4. В получившуюся массу в два этапа добавьте льняную муку и перемешайте.
5. Добавьте в тесто соль и соду. Перемешайте.
6. Добавьте сыр и рыбу. Перемешайте.
7. Переместите тесто в форму, предварительно смазанную маслом.
8. По желанию посыпьте пирог кунжутом и семенами подсолнечника или тыквы.
9. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 153 ккал
• Белки - 15,7 г
• Жиры - 9 г
• Углеводы - 1,9 г