ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Слоеный салат с курицей, грибами и морковью по-корейски

Пикантный и вкусный салат с курицей, шампиньонами и морковью по-корейски, который отлично подходит для подачи на праздничный стол.

Просмотров:

2481
Слоеный салат с курицей, грибами и морковью по-корейски
Мы Вконтакте

Выход - 700 г

Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки (запечённое или отварное) - 200 г
  • Морковь по-корейски - 150 г
  • Репчатый лук - 150 г
  • Шампиньоны - 200 г
  • Оливковое масло (любое растительное) - 10 г
  • Сметана 15% - 50 г
  • Горчица дижонская - 7 г
  • Соль, тимьян, перец чёрный молотый - по вкусу

Приготовление салата:

  1. Мелко нарезанный репчатый лук пассеруем до мягкости на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
  2. Грибы нарезаем небольшими брусочками и отправляем в сковороду к луку. Когда грибы значительно уменьшатся в объеме, добавляем соль, черный молотый перец и сушеный тимьян. Доводим грибы до готовности. Они должны стать легкого золотистого цвета.
  3. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками.
  4. Готовим заправку. Для этого смешиваем сметану с щепоткой соли и неострой горчицей.
  5. Собираем салат. Для этого кулинарное кольцо ставим на тарелку и первым слоем выкладываем кусочки курицы. Далее ровным тонким слоем распределяем половину сметанного соуса. Затем выкладываем обжаренные шампиньоны с луком, разравниваем и тоже промазываем соусом. Завершающим слоем идет морковь по-корейски.
  6. Отправляем салат в холодильник минимум на 2 часа.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 107 ккал
  • Белки - 11 г
  • Жиры - 5,1 г
  • Углеводы - 4 г

Комментарии

Очень вкусный и полезный закусочный торт с курицей и творогом для тех, кто предпочитает здоровое питание.
Сегодня мы расскажем, почему глютен может быть опасен и какие реакции на него могут возникнуть у человека, согласно последним исследованиям.
Куриная колбаса, приготовленная таким способом, получается плотной и прекрасно держит форму. Это отличный вариант диетической закуски, которую можно подать и на праздничный стол.
Сегодня вы узнаете, как приготовить очень вкусный бездрожжевой банановый хлеб, который не содержит глютена и имеет низкую калорийность.
Сегодня мы рассмотрим все за и против приема поливитаминов. А также расскажем, как правильно выбирать и принимать витамины, если уж решил это делать.
Это простое в приготовлении блюдо богато полезными жирами, клетчаткой, витаминами, макро- и микроэлементами. Идеальный обед для всех поклонников полезной пищи.
Сегодня мы поговорим об очищении печени от токсинов (детоксикации). Вы узнаете, как не нужно чистить организм, как это делать правильно и какие продукты могут помочь в этом деле.
Белковая диетическая закуска, которую можно смело подавать на праздничный стол.
Сегодня вы узнаете, как приготовить низкоуглеводные и относительно низкокалорийные хачапури по-аджарски с сыром и творогом в духовке.
Сегодня будим готовить фаршированный перец в духовке. Для начинки я использую куриное филе и шампиньоны. Сочетание этих ингредиентов делает блюдо вкусным и низкокалорийным.