ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Творожно-яблочный десерт

Чудесный, нежный десерт с очень интересной текстурой, одновременно напоминающей зефир и натуральную яблочную пастилу.

Просмотров:

5220
Творожно-яблочный десерт
Мы Вконтакте

Выход - 875 г

Ингредиенты:

  • Мягкий творог 5% - 500 г
  • Яблоки (очищенные) - 350 г
  • Мёд - 50 г
  • Желатин - 20 г
  • Молоко 2,5% - 100 г
  • Ванилин - 1 щепотка
  • Корица (молотая) - 1 ч. л.

Приготовление десерта:

  1. Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины и нарезаем произвольными, не слишком большими кусочками.
  2. Подготовленные яблоки отправляем в подходящую форму для запекания, посыпаем молотой корицей, добавляем немного ванилина и перемешиваем. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут. Запекаем до того момента, пока яблоки не станут мягкими.
  3. Желатин заливаем холодным молоком, перемешиваем и оставляем набухать.
  4. Из запеченных яблок делаем пюре, при помощи погружного блендера. Затем в яблочное пюре добавляем мёд и вливаем растопленный желатин. Взбиваем массу миксером. Примерно через 5-7 минут масса значительно посветлеет и увеличится в объеме.
  5. В получившуюся массу постепенно добавляем мягкий творог и продолжаем взбивать миксером до однородности.
  6. Выливаем творожно-яблочную массу в пакет из под молока, срезав с него верхнюю часть. Также такой десерт можно подавать порционно, для этого нужно разложить его по креманкам или силиконовым формочкам.
  7. Сверху пакет прикрываем пищевой пленкой и убираем десерт в холодильник минимум на 4 часа, до полного застывания. Затем аккуратно разрезаем пакет и извлекаем десерт, нарезаем его на порционные кусочки и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 106 ккал
  • Белки - 7,7 г
  • Жиры - 3,3 г
  • Углеводы - 11,1 г

Комментарии

Ленивые вареники из творога с сыром – это идеальный вариант быстрого в приготовлении блюда, которое подойдет для любого приема пищи.
Сегодня в меню: смузи с овсянкой и бананом на завтрак, котлеты из курицы и суп-пюре с куриным филе на обед, салат с тунцом и овощами на ужин и диетическое печенье на перекус.
Сегодня вы узнаете, как приготовить яркие по вкусу и по цвету лимонные батончики. Они содержат много белка и мало углеводов. В них нет лактозы и глютена.
Вкусные и полезные оладьи из нутовой муки, которые готовятся на молоке без использования яиц.
Для того чтобы вы сделали первый шаг в сторону здорового питания, мы хотим поделиться с вами простыми принципами, соблюдая которые вы начнете чувствовать себя лучше.
Сегодня вы узнаете как приготовить полезный завтрак, а именно - овсяные котлеты с грибами. Это очень сочное блюдо, которое поможет вам взглянуть на овсянку по-новому.
Получаются прекрасные рыбные котлеты с невысокой калорийностью и отличными вкусовыми качествами.
Сегодня готовим вкусное и полезное блюдо из тыквы, фарша, сладкого перца и помидоров. Оно отлично подойдет для вечернего приема пищи.
Сегодня приготовим нарядное блюдо в духовке, которое украсит праздничный стол и порадует вас и ваших близких своим вкусом и невысокой калорийностью.
Смаженица — это блюдо балканской кухни в виде лепешки из творога и брынзы, которую готовят на сковороде. Это очень сытный, вкусный и весьма полезный завтрак, который готовится за считанные минуты.