ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Запеканка с куриным фаршем и кабачками

Очень мягкая и нежная запеканка с фаршем и овощами. Нижний мясной слой впитывает в себя овощные соки и блюдо получается очень вкусным, полезным и сытным.

Просмотров:

4972
Запеканка с куриным фаршем и кабачками
Мы Вконтакте

Выход - 1535 г

Ингредиенты:

  • Кабачки - 560 г
  • Помидоры - 300 г
  • Перец болгарский - 130 г
  • Фарш смешанный (филе куриной грудки / филе куриного бедра 1:1) - 500 г
  • Репчатый лук - 50 г
  • Сметана 15% - 130 г
  • Яйца (СО) - 3 шт.
  • Чеснок (сушёный) - 1/3 ч. л.
  • Кориандр (молотый) - 1/2 ч. л.
  • Паприка - 1 ч. л.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Приготовление запеканки:

  1. К фаршу добавляем соль, черный молотый перец, сушеный чеснок, молотый кориандр, паприку и мелко нарезанный репчатый лук. Хорошо перемешиваем.
  2. Кабачок натираем на крупной терке и отжимаем сок. В ёмкость с отжатыми кабачками отправляем не очень крупно нарезанные помидоры. Сок с помидоров лучше слить, так как в этом блюде он будет лишним. Сюда же отправляем болгарский перец, нарезанный мелким кубиком. Овощи солим, добавляем черный молотый перец и кориандр. Добавляем яйца и сметану (можно заменить на натуральный йогурт). Все хорошо перемешиваем.
  3. Выкладываем фарш в форму, а сверху распределяем овощную смесь. Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
  4. Готовой запеканке даем постоять 10-15 минут, чтобы она немного остыла и уплотнилась, тогда ее легче будет вынимать из формы.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 94 ккал
  • Белки - 9,1 г
  • Жиры - 4,8 г
  • Углеводы - 3,6 г

Комментарии

Сегодня будем готовить полезные диетические бутерброды с лососем, авокадо и яйцом пашот.
Бризоль - это превосходное диетическое блюдо из яичных блинчиков с начинкой из фарша, сыра и овощей. Очень сытное и вкусное.
Очень нежный, вкусный, низкокалорийный клубничный десерт, который готовится буквально за 5 минут из самых доступных продуктов.
Сегодня мы научим вас готовить тонкие, нежные, эластичные, мягкие и очень вкусные диетические блины.
Потрясающий суп без мяса с приятным сливочным вкусом и ароматом. За счет сыра и овсянки, блюдо получается сытным и достаточно густым.
Давайте приготовим полезные батончики для перекуса. В них содержится: витамин А, С, Е, В1, В2, В6, С, РР, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк.
Очень простой в приготовлении шоколадный торт из бананов, какао и творога, который готовится без использования муки и сахара в составе.
Вкусный и легкий заливной пирог с капустой и грибами без возни с тестом и лишних калорий.
Блюдо выглядит очень аппетитно и необычно. Креветки с брокколи прекрасно сочетаются между собой. А сметанный соус со шпинатом придает этому жульену свою неповторимую изюминку.
Предлагаем приготовить простые и вкусные диетические котлеты из куриного филе с зеленью и сыром в духовке.