ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Запеканка из кабачков с фаршем и овсяными хлопьями

Очень нежная, сочная, мягкая и ароматная запеканка из кабачков с фаршем и овсяными хлопьями.

Просмотров:

2233
Запеканка из кабачков с фаршем и овсяными хлопьями
Мы Вконтакте

Подавать такую запеканку можно как в теплом, так и в холодном виде.

Выход - 1240 г

Ингредиенты:

  • Кабачки - 600 г
  • Фарш (говядина(лопатка)/филе куриной грудки/филе бедра индейки 1:1:1) - 250 г
  • Помидоры - 200 г
  • Зелёный лук - 30 г
  • Укроп - 10 г
  • Петрушка - 10 г
  • Овсяные хлопья (долгой варки) - 70 г
  • Яйца (СО) - 2 шт.
  • Перец чёрный молотый - 1 щепотка
  • Паприка - 1/2 ст. л.
  • Кориандр молотый - 1/2 ч. л.
  • Соль - по вкусу

Для заливки:

  • Сметана 15% - 70 г
  • Горчица дижонская - 20 г

Приготовление запеканки:

  1. Кабачки натираем на крупной терке.
  2. К кабачкам добавляем нарезанную зелень (укроп, петрушку и зеленый лук), овсяные хлопья, фарш, соль, черный молотый перец, паприку, молотый кориандр и яйца. Все тщательно перемешиваем.
  3. Перекладываем основу запеканки в подходящую форму, разравниваем и уплотняем.
  4. Для заливки смешиваем сметану и неострую горчицу. Размазываем заливку тонким слоем на основу, а сверху распределяем нарезанные кубиками помидоры.
  5. Накрываем форму смоченной в воде бумагой для выпечки и фольгой. Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Затем убираем фольгу и бумагу для выпечки и возвращаем запеканку в духовку еще на 20 минут.
  6. Готовой запеканке даем постоять 10 минут, чтобы все процессы приготовления остановились, после чего делим на порции и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 90 ккал
  • Белки - 6,4 г
  • Жиры - 4 г
  • Углеводы - 7 г

Комментарии

Сегодня приготовим грибной крем-суп из шампиньонов. Готовиться он быстро и просто, а получается очень вкусным, нежным и сытным.
А как вам сочетание клубники с йогуртом? Нам кажется это беспроигрышный вариант. Давайте вместе приготовим этот бесподобный диетический десерт.
Тирольский пирог состоит из сочного и хорошо пропитанного бисквита, нежнейшего заварного крема и ароматного ягодного желе.
Такой шоколадной глазурью можно украшать диетические торты, пирожные и десерты в стаканчиках. С ней получаются красивые подтеки и надписи.
Вкусное и полезное низкокалорийное блюдо для всех тех, кто следит за своей фигурой.
Вкусное и простое в приготовлении блюдо с низкой калорийностью, которое отлично подойдет на обед или ужин.
Шакшука - это низкокалорийное блюдо израильской кухни, похожее на яичницу с овощами.
Торт с влажным банановым бисквитом и кремом из диетической варёной сгущенки. У этого торта как всегда прекрасный состав и отличное соотношение КБЖУ.
Сегодня мы расскажем и покажем, как сделать вкуснейший диетический наполеон в домашних условиях.
В этом диетическом десерте большой шоколадный корж и нежное шоколадно-банановое суфле.