ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Яблочно-ореховый торт с творожным кремом

Получается сочный торт с яблочно-ореховыми коржами и творожным кремом.

Просмотров:

946
Яблочно-ореховый торт с творожным кремом
Мы Вконтакте

Ингредиенты для коржей:

  • Грецкие орехи - 100 г
  • Кокосовая мука - 2 ст. л. (с горкой)
  • Разрыхлитель - 2 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Яблоки (крупные) - 2 шт.
  • Яйца (С1) - 3 шт.
  • Подсластитель (кокосовый сахар, стевия) - по вкусу

Для крема:

  • Мягкий творог - 250 г
  • Сливочный сыр - 150 г
  • Подсластитель - по вкусу
  • Желатин - 8 г
  • Вода (для желатина) - 50 мл

Приготовление торта:

  1. Грецкие орехи промываем, обсушиваем на сковороде и измельчаем в блендере до состояния крошки.
  2. В миксу отправляем ореховую крошку, щепотку соли, просеиваем кокосовую муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
  3. Яблоки очищаем и нарезаем очень маленькими кубиками. Отправляем в миску к остальным ингредиентам и перемешиваем. Если любите корицу, то добавьте по вкусу.
  4. В отдельную миску отправляем яйца и взбиваем миксером до образования пышной пены. После этого добавляем подсластитель (у меня кокосовый сахар 2 ст. л.) и взбиваем до пышности (примерно 5 минут).
  5. Во взбитые яйца добавляем яблочно-ореховую массу и аккуратно перемешиваем лопаткой.
  6. Дно и бока двух форм диаметром 18-20 сантиметров застилаем бумагой для выпечки, переносим тесто в формы и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут.
  7. Готовым коржам даем немного остыть в формах (примерно 10 минут), затем извлекаем коржи из форм и даем полностью остыть на решетке.
  8. Готовим крем. Желатин заливаем водой и даем набухнуть.
  9. В миску отправляем мягкий творог, сливочный сыр и подсластитель. Пробиваем погружным блендером до однородности.
  10. Добавляем в крем распущенный желатин и все еще раз пробиваем погружным блендером.
  11. Собираем торт, промазывая коржи кремом.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 173 ккал
  • Белки - 7,2 г
  • Жиры - 11,7 г
  • Углеводы - 9,7 г

Комментарии

Нежнейший трехслойный чизкейк, адаптированный под правильное питание. Нижний слой, это классический чизкейк Нью-Йорк, а верхний - нежный хлопковый, невероятно воздушный и пористый.
Куриная грудка, приготовленная в аэрофритюрнице, получается сочной и аппетитной. А горчичный маринад придает мясу птицы особый изысканный вкус.
Кабачковый рулет с творогом получается вкусным, нежным, нежирным, но в то же время сытным и питательным.
Простой рецепт галеты из овсяной муки с творогом и ягодами. В этом пироге тонкое хрустящие тесто и много сочной кисло-сладкой начинки.
Сегодня вы узнаете, как приготовить очень простые и вкусные мини-чизкейки. Внутри у них вкуснейшая ореховая основа и потрясающе нежный сырный слой.
Получается очень нежный, полезный, низкокалорийный торт с двумя видами мусса - творожно-маковым и сметанно-лимонным.
Сытное блюдо из простых ингредиентов, которое подойдет для полноценного обеда или ужина без лишних калорий.
Пицца получается очень сочная, ароматная, сытная и невероятно вкусная. Готовится она на основе из куриного фарша, без использования муки.
Шоколадные сырники – это сытный, питательный и вкусный вариант завтрака, который приведет в восторг любителей творога и шоколада.
Очень красивый, яркий, вкусный и полезный десерт из любимых фруктов и ягод.