ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Яблочно-ореховый торт с творожным кремом

Получается сочный торт с яблочно-ореховыми коржами и творожным кремом.

Просмотров:

1133
Яблочно-ореховый торт с творожным кремом
Мы Вконтакте

Ингредиенты для коржей:

  • Грецкие орехи - 100 г
  • Кокосовая мука - 2 ст. л. (с горкой)
  • Разрыхлитель - 2 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Яблоки (крупные) - 2 шт.
  • Яйца (С1) - 3 шт.
  • Подсластитель (кокосовый сахар, стевия) - по вкусу

Для крема:

  • Мягкий творог - 250 г
  • Сливочный сыр - 150 г
  • Подсластитель - по вкусу
  • Желатин - 8 г
  • Вода (для желатина) - 50 мл

Приготовление торта:

  1. Грецкие орехи промываем, обсушиваем на сковороде и измельчаем в блендере до состояния крошки.
  2. В миксу отправляем ореховую крошку, щепотку соли, просеиваем кокосовую муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
  3. Яблоки очищаем и нарезаем очень маленькими кубиками. Отправляем в миску к остальным ингредиентам и перемешиваем. Если любите корицу, то добавьте по вкусу.
  4. В отдельную миску отправляем яйца и взбиваем миксером до образования пышной пены. После этого добавляем подсластитель (у меня кокосовый сахар 2 ст. л.) и взбиваем до пышности (примерно 5 минут).
  5. Во взбитые яйца добавляем яблочно-ореховую массу и аккуратно перемешиваем лопаткой.
  6. Дно и бока двух форм диаметром 18-20 сантиметров застилаем бумагой для выпечки, переносим тесто в формы и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут.
  7. Готовым коржам даем немного остыть в формах (примерно 10 минут), затем извлекаем коржи из форм и даем полностью остыть на решетке.
  8. Готовим крем. Желатин заливаем водой и даем набухнуть.
  9. В миску отправляем мягкий творог, сливочный сыр и подсластитель. Пробиваем погружным блендером до однородности.
  10. Добавляем в крем распущенный желатин и все еще раз пробиваем погружным блендером.
  11. Собираем торт, промазывая коржи кремом.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 173 ккал
  • Белки - 7,2 г
  • Жиры - 11,7 г
  • Углеводы - 9,7 г

Комментарии

Сегодня мы покажем вам несколько вариантов эффективных диет рассчитанных на неделю, которые помогут похудеть и сбросить от 3 до 10 кг за 7 дней.
Получаются пышные яблочные оладушки без глютена и без лактозы.
Очень вкусные низкокалорийные томатные оладьи с сыром фета.
Диетический вариант легендарного торта «Прага». Он в меру сладкий и насыщенно шоколадный. Очень вкусный торт без лишних калорий.
Сегодня мы рассмотрим все за и против приема поливитаминов. А также расскажем, как правильно выбирать и принимать витамины, если уж решил это делать.
Сочные и нежные тефтели из индейки с пастой орзо непременно понравятся и взрослым, и детям.
Сегодня у нас рецепт полезного яблочного пирога с низким содержанием углеводов.
Что съесть поздним вечером, если жутко голоден? Что выбрать из фаст-фуда, если приспичило? Что взять в провинциальном продуктовом и в поезд дальнего следования? Ответы в этой статье.
Сегодня приготовим очень нежный, тающий во рту торт-суфле с приятным клубничным вкусом и ароматом.
Несложный в приготовлении диетический торт с прекрасным вкусом и аппетитным внешним видом. Калорийность и БЖУ этого десерта идеально подходит для худеющих.