ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Яблочно-ореховый торт с творожным кремом

Получается сочный торт с яблочно-ореховыми коржами и творожным кремом.

Просмотров:

391
Яблочно-ореховый торт с творожным кремом
Мы Вконтакте

Ингредиенты для коржей:

  • Грецкие орехи - 100 г
  • Кокосовая мука - 2 ст. л. (с горкой)
  • Разрыхлитель - 2 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Яблоки (крупные) - 2 шт.
  • Яйца (С1) - 3 шт.
  • Подсластитель (кокосовый сахар, стевия) - по вкусу

Для крема:

  • Мягкий творог - 250 г
  • Сливочный сыр - 150 г
  • Подсластитель - по вкусу
  • Желатин - 8 г
  • Вода (для желатина) - 50 мл

Приготовление торта:

  1. Грецкие орехи промываем, обсушиваем на сковороде и измельчаем в блендере до состояния крошки.
  2. В миксу отправляем ореховую крошку, щепотку соли, просеиваем кокосовую муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
  3. Яблоки очищаем и нарезаем очень маленькими кубиками. Отправляем в миску к остальным ингредиентам и перемешиваем. Если любите корицу, то добавьте по вкусу.
  4. В отдельную миску отправляем яйца и взбиваем миксером до образования пышной пены. После этого добавляем подсластитель (у меня кокосовый сахар 2 ст. л.) и взбиваем до пышности (примерно 5 минут).
  5. Во взбитые яйца добавляем яблочно-ореховую массу и аккуратно перемешиваем лопаткой.
  6. Дно и бока двух форм диаметром 18-20 сантиметров застилаем бумагой для выпечки, переносим тесто в формы и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут.
  7. Готовым коржам даем немного остыть в формах (примерно 10 минут), затем извлекаем коржи из форм и даем полностью остыть на решетке.
  8. Готовим крем. Желатин заливаем водой и даем набухнуть.
  9. В миску отправляем мягкий творог, сливочный сыр и подсластитель. Пробиваем погружным блендером до однородности.
  10. Добавляем в крем распущенный желатин и все еще раз пробиваем погружным блендером.
  11. Собираем торт, промазывая коржи кремом.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 173 ккал
  • Белки - 7,2 г
  • Жиры - 11,7 г
  • Углеводы - 9,7 г

Комментарии

Сегодня приготовим диетический торт с ярко-выраженным вкусом кокосового ореха и тающим во рту кокосовым суфле без сырых белков.
Рецепт летнего напитка, который отлично утоляет жажду и полезен для здоровья. Такой сок можно выпить после тренировки или взять его с собой на прогулку.
Легкий и полезный супчик с картошкой, яйцами и шпинатом на каждый день.
У нас здесь сразу два диетических рецепта крем-супов, которые очень просто и быстро готовятся в блендере-суповарке.
Такое шоколадное лакомство придется по вкусу всем любителям желейных десертов. Готовится блюдо просто и из самых доступных продуктов.
Салаты - это важное составляющее рациона правильного питания. Поэтому, чтобы разнообразить ваше меню, предлагаем приготовить легкий овощной салат без майонеза.
Диетический ужин на скорую руку - быстрый пирог из лаваша с сыром и овощами. Все смешал и готово!
ПП рецепт всеми любимого печенья «ОРЕО». Несмотря на полезный состав из натуральных продуктов, это печенье совсем не уступает по вкусу магазинному варианту.
Сегодня готовим в духовке необычное диетическое блюдо - лапшу из кабачков и моркови с соусом песто, пармезаном и фрикадельками из куриного фарша.
Замечательное летнее блюдо - аппетитная диетическая окрошка без картошки. Много витаминов и мало калорий!