ReceptorBrend.jpg
6.6 Рейтинг (Голосов - 7)

Творожный чизкейк на рисовой муке в духовке

Предлагаем приготовить очень вкусный творожный чизкейк на рисовой муке. Десерт получается нежный, не жирный, не тяжелый, с умеренной калорийностью.

Просмотров:

10122
Творожный чизкейк на рисовой муке в духовке
Мы Вконтакте

Выход - 650 г

Ингредиенты для основы:

  • Рисовая мука - 140 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Греческий йогурт (или мягкий творог) - 70 г
  • Сливочное масло - 30 г
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Подсластитель (ФитПарад №7) - 3 саше

Для начинки:

  • Мягкий творог 5% - 420 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Кукурузный крахмал - 30 г
  • Ванилин - 1 г
  • Подсластитель (ФитПарад №7) - 4 саше

Приготовление чизкейка:

  1. Для приготовления основы, яйцо с подсластителем взбиваем вилкой, затем добавляем йогурт и перемешиваем. В полученную массу вливаем растопленное сливочное масло и снова все перемешиваем. Теперь частями вводим просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Заворачиваем тесто в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
  2. Готовим начинку. Для этого в миску отправляем мягкий творог, яйцо, кукурузный крахмал, ванилин и подсластитель. Взбиваем миксером до однородности.
  3. Тесто достаем из холодильника и распределяем по дну формы, формируя высокие бортики. Накалываем тесто вилкой. У меня силиконовая форма диаметром 17 сантиметров, но лучше взять разъемную форму.
  4. Выливаем творожную начинку на основу и разравниваем. Берем форму диаметром больше чем наш чизкейк, наливаем в нее кипяток, помещаем в нее форму с чизкейком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
  5. Готовому чизкейку даем полностью остыть в духовке и только потом вынимаем из формы.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 216 ккал
  • Белки - 9,6 г
  • Жиры - 9 г
  • Углеводы - 23,7 г

Комментарии

Гость 22.06.2022 16:40

Не сладко получилось вообще :sad:
Ответить

Сегодня мы покажем вкусную идею для ужина, приготовить который можно из любого мяса. Здесь у нас получается много соуса, поэтому блюдо отлично зайдет с макаронами, гречкой или рисом.
Сегодня приготовим очень вкусный диетический бургер без муки с соусом из авокадо.
Подборка самых вкусных диетических блюд из рыбы. Все рецепты с описанием, указанием КБЖУ, а так же фото и видео демонстрацией процесса приготовления.
Потрясающая диетическая закуска для праздничного стола, с использованием шляпок шампиньонов вместо булочек.
Красивый и вкусный рулет с красной рыбой и творожным сыром станет прекрасной закуской на праздничном столе.
В сезон овощей, предлагаем приготовить закусочный кабачковый рулет с грибами. Это вкусно, сытно и полезно.
Такой рулет из кабачков можно подавать как горячую закуску или как полностью самостоятельное горячее блюдо.
Сегодня у нас вкусный, сочный и сытный салат с курицей, сыром и ананасом, который можно смело подавать на праздничный стол.
Все знают, что мясо кролика считается диетическим, а колбаса из кролика получается не только низкокалорийной, но и очень ароматной, сочной и вкусной.
Нежный диетический торт с тающим во рту шоколадным муссом, влажным шоколадным бисквитом и вишневым желе с приятной кислинкой.