ReceptorBrend.jpg
7.2 Рейтинг (Голосов - 12)

Творожный чизкейк на рисовой муке в духовке

Предлагаем приготовить очень вкусный творожный чизкейк на рисовой муке. Десерт получается нежный, не жирный, не тяжелый, с умеренной калорийностью.

Просмотров:

22323
Творожный чизкейк на рисовой муке в духовке
Мы Вконтакте

Выход - 650 г

Ингредиенты для основы:

  • Рисовая мука - 140 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Греческий йогурт (или мягкий творог) - 70 г
  • Сливочное масло - 30 г
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Подсластитель (ФитПарад №7) - 3 саше

Для начинки:

  • Мягкий творог 5% - 420 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Кукурузный крахмал - 30 г
  • Ванилин - 1 г
  • Подсластитель (ФитПарад №7) - 4 саше

Приготовление чизкейка:

  1. Для приготовления основы, яйцо с подсластителем взбиваем вилкой, затем добавляем йогурт и перемешиваем. В полученную массу вливаем растопленное сливочное масло и снова все перемешиваем. Теперь частями вводим просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Заворачиваем тесто в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
  2. Готовим начинку. Для этого в миску отправляем мягкий творог, яйцо, кукурузный крахмал, ванилин и подсластитель. Взбиваем миксером до однородности.
  3. Тесто достаем из холодильника и распределяем по дну формы, формируя высокие бортики. Накалываем тесто вилкой. У меня силиконовая форма диаметром 17 сантиметров, но лучше взять разъемную форму.
  4. Выливаем творожную начинку на основу и разравниваем. Берем форму диаметром больше чем наш чизкейк, наливаем в нее кипяток, помещаем в нее форму с чизкейком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
  5. Готовому чизкейку даем полностью остыть в духовке и только потом вынимаем из формы.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 216 ккал
  • Белки - 9,6 г
  • Жиры - 9 г
  • Углеводы - 23,7 г

Комментарии

Гость 22.06.2022 16:40

Не сладко получилось вообще :sad:
Ответить

Этот диетический рулет состоит из воздушного клубничного бисквита, нежного творожно-сливочного крема и сочной начинки из кусочков клубники.
Сегодня приготовим быстрый и полезный ужин из куриного филе, стручковой фасоли и овощей. Такое блюдо не содержит лишних калорий и отлично подходит для худеющих.
Простой рецепт полезного хлеба из овсяных хлопьев с семенами тыквы и подсолнечника.
Всё ингредиенты в этой овощной запеканке идеально сочетаются между собой. Слегка хрустящие и ароматные овощи, дополненные солененькой брынзой и очень вкусной заливкой.
Сегодня мы расскажем, почему диеты для похудения опасны для здоровья человека и что нужно знать перед тем, как садиться на диету.
Рецепт медовика с творожным кремом и малиновой прослойкой. Готовится он без раскатки коржей и несмотря на невысокую калорийность совершенно не уступает по вкусу классическому рецепту.
Сегодня вы узнаете, как приготовить диетическую яблочную пастилу из простейших ингредиентов. Это очень просто и очень вкусно.
У нас здесь 8 простых и вкусных рецептов, как сделать фанту в домашних условиях без заморочек из апельсина.
Сегодня приготовим очень полезные диетические рыбные котлеты на пару в мультиварке.
Этот ПП кулич получается с мягким и слегка влажным мякишем. Готовится он без дрожжей, без сахара и без пшеничной муки.