Получается ароматная низкоуглеводная запеканка с высоким содержанием белка, которая готовится всего из четырех доступных ингредиентов.
Просмотров:
2938
Ингредиенты:
Яйца (СО) - 5 шт.
Творог 5% - 250 г
Кокосовая мука - 60 г
Стевия - 1 ст. л.
Миндальные лепестки (по желанию)
Приготовление запеканки:
В миску отправляем яйца и стевию (можно использовать другой подсластитель в порошке). Взбиваем миксером до появления пышной пены.
Во взбитые яйца добавляем творог и пробиваем погружным блендером до однородности.
В получившуюся массу добавляем кокосовую муку и перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности.
Форму смазываем сливочным маслом, переносим тесто в форму, посыпаем миндальными лепестками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Основа из сухофруктов и орехов, дополненная изумительным фруктово-шоколадным слоем, делают этот торт очень нежным, сочным, полезным и невероятно вкусным.