ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Три рецепта салатов к шашлыку

Все три салата являются лучшим дополнением к шашлыку или мясу на гриле, а так же могут разнообразить диетическое меню, так как содержат мало калорий.

Просмотров:

5434
Три рецепта салатов к шашлыку
Мы Вконтакте

Если вы планируете готовить шашлык на природе, то рекомендую нарезать салат, но не заправлять его заблаговременно, лучше это сделать сразу перед употреблением. Очень удобно смешивать заправку в банке и транспортировать ее в таком виде.

Горчицу можно использовать обычную, зерновую или сладкую. Уксус выбирайте натуральный (винный, яблочный, фруктовый). Его можно заменить лимонным соком. Мед придает заправке интересный оттенок и смягчает вкус. Его можно заменить сахаром. Йогурт можно заменить сметаной или наоборот.

Рецепты салатов к шашлыку

Салат "Летний"
Три рецепта салатов к шашлыку

Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная - 250 г
  • Помидор - 280 г
  • Огурец - 250 г
  • Перец сладкий - 280 г
  • Зелень петрушки - по вкусу
  • Лук репчатый - 50 г

Маринад для лука:

  • Вода - 50 г
  • Уксус 6-9% - 25 г
  • Сахар - 25 г

Заправка:

  • Растительное масло - 40 г
  • Уксус винный или фруктовый 6% - 20 г
  • Горчица - 5 г
  • Мед или сахар - 15 г
  • Соль, черный перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Лук нарезать кубиками. Кипячёную воду, сахар и уксус смешать, добавить лук и оставить на 15-30 минут.
  2. Помидор вычистить от семян и нарезать кубиками.
  3. Огурцы и перец нарезать кубиками. Добавить консервированную кукурузу.
  4. Петрушку мелко порубить.
  5. Лук отцедить от маринада.
  6. Для заправки смешать все ингредиенты, удобнее в небольшой банке с плотно закрывающейся крышкой.
  7. Заправить салат и перемешать.

В 100 г - 68 ккал

Салат "Восточный"
Три рецепта салатов к шашлыку

Ингредиенты:

  • Огурцы - 380-400 г
  • Укроп - по вкусу

Заправка:

  • Греческий йогурт или сметана - 150 г
  • Соль - по вкусу
  • Чеснок - 1-2 зубчика

Приготовление:

  1. В миске соединить йогурт, соль и измельчённый чеснок, тщательно перемешать.
  2. Зелень укропа мелко порубить, огурцы нарезать кружочками.
  3. Все перемешать и подать.

В 100 г - 35 ккал

Салат "Коул Слоу"
Три рецепта салатов к шашлыку

Ингредиенты:

  • Капуста молодая - 350 г
  • Морковь - 250 г
  • Зеленый лук - по вкусу
  • Укроп и петрушка - по вкусу

Заправка:

  • Сметана 20% - 50 г
  • Растительное масло или майонез - 30 г
  • Лимонный сок - 20 г
  • Мед - 15 г
  • Соль - по вкусу
  • Горчица - 5 г

Приготовление:

  1. Капусту нашинковать, морковь натереть, зелень порубить.
  2. Для заправки все смешать.
  3. Заправить салат и перемешать. Сразу подать.

В 100 г - 85 ккал

Видео

Комментарии

Получаются сочные низкоуглеводные котлеты с яично-сырной начинкой, которые отлично подойдут на обед или ужин.
Очень простые в приготовлении творожные булочки, которые станут хорошей заменой вредной высококалорийной выпечке.
Сегодня приготовим полезные яичные чебуреки с фаршем на сковороде без масла. Это универсальное блюдо отлично подойдет на завтрак, обед, ужин, а также перекус.
Простой в приготовлении суп-пюре из консервированного зеленого горошка и брокколи, послужит прекрасным первым блюдом для худеющих.
Предлагаем приготовить на завтрак очень вкусные, мягкие и пышные блинчики из кукурузной муки на кефире.
Сегодня приготовим очень вкусный чизкейк с ароматом тыквы и апельсина. Готовится он без глютена, сахара и молочных продуктов.
Пикантный и вкусный салат с курицей, шампиньонами и морковью по-корейски, который отлично подходит для подачи на праздничный стол.
Наваристый суп с фрикадельками из фарша индейки в мультиварке. Это очень аппетитный, ароматный и сытный обед.
Давайте приготовим очень вкусные фруктовые драники из моркови и яблока на сковороде.
Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, получается очень мягкой и сочной, а капуста хрустящей, ароматной и вкусной.