ReceptorBrend.jpg
6.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Сырный рулет с куриным фаршем

Ароматный рулет с сырной основой и сытной начинкой из куриного фарша.

Просмотров:

762
Сырный рулет с куриным фаршем
Мы Вконтакте

Выход - 760 г

Ингредиенты:

  • Фарш из филе куриного бедра - 400 г
  • Репчатый лук - 130 г
  • Твердый сыр 35% - 200 г
  • Сметана 15% - 140 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Оливковое масло - 2 г
  • Хмели-сунели - 1 г
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление рулета:

  1. Лук нарезаем кубиками и половину обжариваем до готовности на сковороде с каплей оливкового масла. Вторую половину лука сразу отправляем в фарш.
  2. Сыр натираем на крупной терке, добавляем яйца, сметану, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
  3. Сырную массу распределяем по противню (формируя большой прямоугольник), предварительно застеленному пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
  4. Фарш с луком солим, перчим и добавляем приправы по вкусу (у меня хмели-сунели). Добавляем обжаренный лук и все хорошо перемешиваем.
  5. На сырном корже обрезаем неровные края и отделяем корж от пергамента.
  6. Распределяем фарш по поверхности коржа и аккуратно сворачиваем в рулет.
  7. Заворачиваем рулет в пергамент и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  8. За 10 минут до готовности убираем пергамент, чтобы рулет зарумянился.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 219 ккал
  • Белки - 19 г
  • Жиры - 14,5 г
  • Углеводы - 2,8 г

Комментарии

Нежная и вкусная творожная пасха, адаптированная под правильное питание. В ее составе нет сахара, а в качестве подсластителя используется изюм, который по желанию можно заменить любыми сухофруктами на ваш вкус.
У этого десерта нежная, воздушная текстура, тающие во рту пузырьки маршмеллоу и насыщенный шоколадный вкус.
Отличная диетическая закуска из овощей с грибами, которую можно подать как вкусный и полезный гарнир к мясу.
Простой в приготовлении, очень полезный и вкусный диетический десерт из молока с семенами чиа, бананом и ягодами.
Запеканка получается очень нежной и вкусной. Изюминкой в этом десерте является сметанная заливка, которая по вкусу напоминает крем.
Получаются пышные булочки на творожном тесте из гречневой муки. Готовятся они очень просто и быстро.
Очередная подборка простых и вкусных рецептов диетических блюд для похудения.
Давайте приготовим красивую, а главное вкусную и низкокалорийную шарлотку с яблоками из овсяной муки.
Очень нежная творожная запеканка с овощами, грибами и шпинатом, которая буквально тает во рту.
Нежная творожная запеканка под ягодным желе. В этом рецепте можно использовать абсолютно любые ягоды или фрукты, как свежие, так и замороженные.