ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Скумбрия запеченная с помидорами в духовке

Простое в приготовлении, яркое и вкусное блюдо из скумбрии, которое можно подать и на повседневный и на праздничный стол.

Просмотров:

1674
Скумбрия запеченная с помидорами в духовке
Мы Вконтакте

Выход - 800 г

Ингредиенты:

  • Скумбрия (потрошеная) - 2 шт. (650 г)
  • Зелёный лук - 30 г
  • Укроп - 5 г
  • Петрушка 10 г
  • Помидоры - 250 г
  • Соевый соус - 25 г
  • Лимонный сок - 25 г
  • Сушёный чеснок - 1/3 ч. л.
  • Имбирь молотый - 1/3 ч. л.
  • Перец чёрный молотый - 1 щепотка

Приготовление:

  1. Делаем надрез вдоль центрального спинного плавника, аккуратно вырезаем хребет и спинной плавник. Удаляем все внутренности и жабры. Я никогда не размораживаю скумбрию полностью, целую рыбу гораздо легче разделать, почистить и нарезать на порционные куски когда она слегка подмороженная.
  2. Каждую скумбрию помещаем на лист бумаги для выпечки и отправляем на противень.
  3. В удобную ёмкость отправляем соевый соус, лимонный сок, черный молотый перец, сушеный чеснок и молотый сушеный имбирь. Перемешиваем.
  4. Смазываем скумбрию приготовленным маринадом, посыпаем мелко нарезанной зеленью, а сверху распределяем помидоры, нарезанные ломтиками.
  5. Смазываем помидоры оставшимся маринадом и отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 164 ккал
  • Белки - 15,1 г
  • Жиры - 10,6 г
  • Углеводы - 2 г

Комментарии

Гость 24.11.2023 00:04

Спасибо за рецепты.
Ответить

Получается изысканный диетический рыбный суп. Очень вкусный, нежный, легкий и красивый.
Получаются нежные и мягкие блинчики на основе молока, клетчатки и яблочного пюре.
Диетический вариант невероятно нежного торта Павлова со сливочным кремом и ягодами (у меня клубника).
Филе индейки получается сочное и мягкое, готовится просто, не требует долгого маринования, прекрасно подходит на праздничный стол.
Готовим лёгкий, воздушный, летний диетический торт с нежным клубничным муссом и ароматным клубничным конфи.
Диетический вариант праздничного салата «Цезарь», с сыром фета, помидорами черри, пекинской капустой и курицей.
Очень вкусный и сочный пирог-запеканка из лаваша с выраженным вкусом овощей и зелени.
По этому рецепту получается мягкий, пышный и в то же время достаточно плотный и нежный омлет в чашке.
Очень необычный торт, как по вкусу, так и внешне. Свежий летний вкус мяты и лайма, минимальная калорийность, полезные ингредиенты. Что может быть лучше?
У нас здесь пять рецептов диетических салатов, которые отлично подойдут для полезного низкокалорийного ужина.