ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рыбные котлеты на сковороде

Получаются сочные и мягкие рыбные котлеты в которых содержится большое количество белка и минимальное количество жиров и углеводов.

Просмотров:

2906
Рыбные котлеты на сковороде
Мы Вконтакте

Выход - 980 г

Ингредиенты:

  • Пикша - 500 г
  • Минтай - 650 г
  • Репчатый лук - 100 г
  • Морковь - 50 г
  • Отруби овсяные - 25 г
  • Яйцо (СО) - 1 шт.
  • Сушёный чеснок - 1/4 ст. л.
  • Перец молотый - 1 щепотка
  • Соль - по вкусу
  • Рисовая цельнозерновая мука - 25 г
  • Кукурузная мука - 25 г
  • Топленое масло Гхи (растительное масло) - 10 г

Приготовление котлет:

  1. Рыбу хорошо почистить, удалить внутренности и отделить филе от костей.
  2. Из рыбы, репчатого лука и моркови делаем фарш. К фаршу добавляем яйцо, соль, молотый перец и сушеный чеснок. Перемешиваем, затем добавляем овсяные отруби и еще раз все хорошо перемешиваем. Оставляем на 15 минут, чтобы отруби впитали влагу.
  3. Формируем котлеты, панируем их в смеси рисовой и кукурузной муки и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством топленого масла. Огонь ниже среднего. Время приготовления с каждой стороны примерно 6-7 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 129 ккал
  • Белки - 20,9 г
  • Жиры - 1,7 г
  • Углеводы - 6,7 г

Комментарии

Из красной чечевицы получаются отменные постные котлеты - питательные, сытные и простые в приготовлении.
Потрясающий суп без мяса с приятным сливочным вкусом и ароматом. За счет сыра и овсянки, блюдо получается сытным и достаточно густым.
Это отличная альтернатива классическому хлебу. Готовится такой хлеб без пшеничной муки, без яиц и без масла.
Это простой в приготовлении торт с арахисовым вкусом, коржи для которого готовятся без духовки на сковороде.
Сегодня вы узнаете, как приготовить воздушную, легкую, невероятно вкусную творожную запеканку со структурой нежного суфле.
Получаются очень вкусные, сытные, богатые белком и полезными жирами батончики с выраженным шоколадно-ореховым вкусом.
Очень вкусный и необычный диетический завтрак - сладкие гренки в яично-банановой смеси с ягодами.
Получается вкусный домашний багет с хрустящей корочкой и низким содержанием углеводов.
Тирольский пирог состоит из сочного и хорошо пропитанного бисквита, нежнейшего заварного крема и ароматного ягодного желе.
Здесь мы собрали для вас лучшие рецепты низкоуглеводных блюд с указанием КБЖУ и видео демонстрацией процесса приготовления.