ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рыбные котлеты на сковороде

Получаются сочные и мягкие рыбные котлеты в которых содержится большое количество белка и минимальное количество жиров и углеводов.

Просмотров:

137
Рыбные котлеты на сковороде

Выход - 980 г

Ингредиенты:

  • Пикша - 500 г
  • Минтай - 650 г
  • Репчатый лук - 100 г
  • Морковь - 50 г
  • Отруби овсяные - 25 г
  • Яйцо (СО) - 1 шт.
  • Сушёный чеснок - 1/4 ст. л.
  • Перец молотый - 1 щепотка
  • Соль - по вкусу
  • Рисовая цельнозерновая мука - 25 г
  • Кукурузная мука - 25 г
  • Топленое масло Гхи (растительное масло) - 10 г

Приготовление котлет:

  1. Рыбу хорошо почистить, удалить внутренности и отделить филе от костей.
  2. Из рыбы, репчатого лука и моркови делаем фарш. К фаршу добавляем яйцо, соль, молотый перец и сушеный чеснок. Перемешиваем, затем добавляем овсяные отруби и еще раз все хорошо перемешиваем. Оставляем на 15 минут, чтобы отруби впитали влагу.
  3. Формируем котлеты, панируем их в смеси рисовой и кукурузной муки и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством топленого масла. Огонь ниже среднего. Время приготовления с каждой стороны примерно 6-7 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 129 ккал
  • Белки - 20,9 г
  • Жиры - 1,7 г
  • Углеводы - 6,7 г

Комментарии

Сегодня у нас рецепт потрясающего низкокалорийного лакомства к чаю или на завтрак - это творожные ватрушки.
Печеночная запеканка – это сытное и полезное блюдо с умеренной калорийностью. Поэтому этот рецепт понравится всем, кто заботиться о своем здоровье и следит за своей фигурой.
Предлагаем приготовить кабачки с фаршем в духовке. Это хорошая альтернатива голубцам, для тех, кому некогда долго готовить.
Красивый и вкусный блинный торт с вишней, которым могут побаловать себя даже те, кто сидит на диете.
Ватрушки из фарша - это вкусное мясное блюдо с умеренной калорийностью, которое подойдет для сытного обеда или ужина.
Диетический ужин на скорую руку - быстрый пирог из лаваша с сыром и овощами. Все смешал и готово!
Воздушный и нежный яблочный рулет с минимальным содержанием калорий, приготовленный без использования муки.
Зеленый чай представляет собой полезный напиток, который известен своими жиросжигающими свойствами. Сегодня мы расскажем, как работает зеленый чай в процессе похудения.
Сегодня у нас рецепт вкуснейшего диетического пирога с нежной начинкой из творога и мака.
Сегодня мы расскажем, какое процентное соотношение БЖУ должно быть в вашей диете для безопасного похудения.