Рулетики из пекинской капусты с сыром на сковороде

Выход - 220 г

Ингредиенты:

• Пекинская капуста - 5 листов (100 г)
• Сыр сулугуни - 50 г
• Яйца - 2 шт.
• Растительное масло - 3 г
• Соль, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление блюда:

1. Листья пекинской капусты слегка отбиваем молотком.
2. Яйца взбиваем с солью и молотым перцем.
3. Окунаем лист капусты в яйцо и сворачиваем в рулет, положив внутрь брусочек сыра.
4. Обжариваем рулетики на сковороде, смазанной растительным маслом, примерно по 3 минуты с каждой стороны под крышкой.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 155 ккал
• Белки - 11,2 г
• Жиры - 11,3 г
• Углеводы - 1,3 г