Ингредиенты для основы:
- Яйца (С1) - 5 шт.
- Овсяная мука - 1,5 ст.
Для начинки:
- Куриное филе - 250 г
- Помидоры (средние) - 3 шт.
- Моцарелла - 50 г
- Пармезан - 50 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Базилик - по вкусу
- Соль и специи - по вкусу
Приготовление диетической пиццы:
- Взбиваем яйца и добавляем овсяную муку. Все тщательно перемешиваем.
- Нарезаем томаты на тонкие ломтики. Давим чеснок с помощью ножа и режим на мелкие кусочки.
- Нарезаем базилик и моцареллу. Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки.
- Выкладываем смесь из яиц и овсяной муки в форму для выпечки, формируем ровный круг и выпекаем в духовке примерно 7 минут при температуре 180 градусов.
- Спустя 7 минут выкладываем на основу куриное филе и оставляем еще на 10 минут в духовке.
- Спустя 10 минут выкладываем томаты и оставляем еще примерно на 5 минут.
- Спустя 5 минут добавляем специи и чеснок по вкусу. Равномерно распределяем моцареллу и пармезан. Сверху добавляем зелень.
- Выпекаем пиццу еще 7 минут.
